中国打工人，“掘金”卡塔尔

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中国打工人，“掘金”卡塔尔

开菠萝财经

· 2022.12.15 19:09

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同事来自55个国家，“工作三小时”是误解。

中国打工人，“掘金”卡塔尔

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图片来源@视觉中国

开菠萝财经，作者 | 金玙璠、吴娇颖、苏琦，编辑 | 苏琦

世界杯即将进入尾声，卡塔尔的热度却一直不减。

在2022年卡塔尔世界杯开幕前，卡塔尔对于很多人来说是个陌生的国度。直到世界杯开幕，人们才知道，这个低调的国家人均GDP常年位居世界第一，比迪拜还“有钱”。为了筹办2022年世界杯，卡塔尔斥资2200亿美元在沙漠中建造了一座全新的卢塞尔城。

一时间，网友们看球之余，一边吃着卡塔尔“人均工作三小时”“没有穷人”“人均王子”的瓜，一边计划着去卡塔尔打工。

在卡塔尔打工薪资到底高不高？当地衣食住行条件如何？带着网友们关心的问题，开菠萝财经与4位在卡塔尔工作的中国人聊了聊，试图呈现一个更真实、更完整、更立体的卡塔尔。

这四位受访者分别是中餐厅厨师、卡航空姐、五星酒店员工、通信公司员工。他们虽薪资有高有低，但都需要和不同肤色、不同语言、不同国家的人一起工作，工作时长最久的是每天10小时。

有数据显示，截至2022年9月，卡塔尔总人口265.8万，其中85%都是外籍人士。在这样的环境下工作，适应语言、食物、宗教信仰和炎热气候，成了很多打工人来卡塔尔的“必修课”。

他们中，时间最长的在卡塔尔待了11年，已经把卡塔尔当成第二故乡，更多人则是把这里当成是人生的中转站——有的人工作2年后回国创业，有的人积累一年工作经验后继续出国深造，还有人一边想家一边规划下一步。

本地人非常有钱，但外来打工族挣的都是辛苦钱

姚小胖 | 29岁河南新乡人中餐厅厨师

去年10月，因为餐饮业备受冲击而失业的我，通过朋友介绍的劳务公司，找到了一份卡塔尔的工作，在多哈CBD商场里的一家中餐厅当厨师。因为这里的人喜甜、喜欢加胡椒，我们做的中餐都是经过改良的。

世界杯之前，在卡塔尔的中国人大约只有2000人左右，主要是三类人：到卡塔尔发展的中国企业的员工；做生意的商人，多数是2000年-2005年过来的；最后一类是像我这样的打工族，多数是2019年后陆续来的。

我很幸运，第一次出国打工就来到了世界杯举办国。作为一枚“伪球迷”，我去现场看了3场球赛，参加了多哈滨海大道上的狂欢活动，看到来自全世界的球迷只要听到音乐就舞动起来，感受到了过去从未体验过的球迷氛围。

不但世界杯期间球迷的狂欢会持续到天亮，当地人的夜生活也是非常丰富。因为卡塔尔属于热带沙漠气候，只有11月-1月的气温在25℃-30℃左右，一年中大多数时候温度都在40℃-50℃之间，人们大多是等晚上凉爽一些才出来活动。

我平时每天工作10个小时，世界杯期间，会利用午休时间出去拍视频，记录我看到的世界杯。视频发到网上后，问我在卡塔尔打工如何的大有人在，九成关心的是工作待遇。

他们都认为卡塔尔是土豪国家，工资很高，但实际是本地人非常有钱，外来打工族挣的都是辛苦钱。有一技之长的中国人来多哈工作，薪资水平相当于国内的一线城市，月薪一万多到两万，性价比却不高。

首先物质上，各项生活成本很高。如果不是公司管吃管住，租房最便宜也要五六千元一个月。物价也比国内高不少，比如买一棵大白菜要花三四十人民币。这里因为气候因素，农业发展困难，粮食、蔬菜、水果、肉等都以进口为主。

精神上，也要承受想家的乡愁。我来卡塔尔一年多了，很想家，但因为时差原因很少联系。国内比这里快5个小时，经常是等我晚上好不容易不忙了，能抽出时间的时候，国内已经到了睡觉时间。

当然，来卡塔尔打工还要适应当地的风俗。当地的风俗源于他们的宗教信仰，比如斋月，从太阳升起后一直到落下，要戒饮食，外国人不受限制，但一定要注意尊重本地人的风俗。再比如祷告，穆斯林每天需要祷告五次，每天到固定时间，就会有清真寺的诵颂告人通过大喇叭开始诵告，起初我很不适应，不过现在也慢慢习惯了。

多哈老街 / 受访者供图

除了前期的语言不通、乡愁、水土不服外，我来卡塔尔的一年还是很有收获的，比如感受世界杯的球迷氛围，比如，我会在每个月的休息时间到外面转转，卡塔尔国土面积很小，早上七点开车出发，一天时间就能转个遍。

曾经“又热又无聊”的卡塔尔，成了我的第二故乡

杨夕加 | 36岁大连人通信公司员工

2011年，我随丈夫来到卡塔尔，一待就是11年。来卡塔尔之前，我甚至不知道这个国家的存在。

10年前的卡塔尔，不像现在建设得这么现代化，当时整个多哈只有两三个商场，马路上车也很少。刚来的时候，感觉这里又热又晒，也没有什么娱乐活动，待久了反倒越来越适应。

世界杯期间，卡塔尔非常热闹。我去看了开幕式和阿根廷与沙特阿拉伯的比赛，现场基本上座无虚席，大街上也有很多狂热的球迷，穿着各自国家队的球衣，还有很多新鲜的装扮和表演。

世界杯期间的多哈 / 受访者供图

平时，我们的生活没有这么多姿多彩，但幸福感也很高，如果满分是10分，我会打8分。

我在一家中国的通信公司上班，工作时间从早8点半到晚6点。传说在卡塔尔每天只工作三小时，完全是误解，只不过因为气候环境特殊，有些公司会实行两班倒制度，还有些当地公司下班比较早，从早7点到下午2点，没有午休。

我在这边也没有遭遇过歧视，卡塔尔人普遍都很善良也很热心，记得有一次，我走在路上身体不太舒服，稍微蹲了一下，周边就有好几个人过来问我需不需要帮忙。

至于卡塔尔人的富有，我感觉，很多在大家眼里是“炫富”的行为或者生活方式，对他们来说，其实就是一种生活的常态。我有一个朋友，算是卡塔尔的皇亲国戚，住在一个特别大的庄园中，家里甚至还有一个小型动物园。但他的言谈举止非常低调，平时和大家交往时也只把自己当作一个普通人。

多哈的夜景 / 受访者供图

当然，卡塔尔的气候环境、社会习俗和国内有很大的不同，如果真要来工作和生活，还是挺有挑战的。

卡塔尔是穆斯林国家，除了获得政府授权的酒店和餐馆，当地不允许在公共场所饮酒和吃猪肉，普通老百姓想买酒，可以去QDC（卡塔尔国家控股的分配公司）。想进去消费，还得先办一个证，办这个证得提供你的工作单位和薪资证明，他们会根据你的收入来确定你的饮酒消费额度。

在卡塔尔，本地能种植或生产的食物和用品，价格不会很高，但大部分国外进口的东西都比较贵，比如我们家的饮食偏国内口味，生活成本就会高一些。我们一家人一个月的生活费差不多要六千QAR，折合人民币是1万多，相当于我半个月的薪资。

我以前也推荐过同学过来工作，但门槛确实比较高，首先是语言要求，起码要能比较流利地用英语交流；其次要有一定的专业技能，这里的很多公司都与石油行业相关，比如你是学信息工程的，或许就能更快找到工作。而且，在外企，相比本地人或者欧美国籍的人，我们确实没有什么晋升优势，薪资也会差一大截。

对我来说，因为在卡塔尔生活了十几年，已经很适应当地的社会环境，也有了自己的社交圈子，可以说是把这里当成第二故乡了，所以目前没有离开的打算。

每月工资3000元，同事来自55个国家

YuanYuan | 24岁南京人五星酒店员工

我和卡塔尔结缘，源于毕业时学校组织的去中东国家工作的项目，我本科学的是旅游英语专业，出于对酒店管理的兴趣，决定去卡塔尔的某五星酒店积累经验，工作一年后继续读研。

当时我跟家人朋友们说要去卡塔尔工作，基本上没有人知道这个国家，就连网络上对卡塔尔的介绍都不多。所以到卡塔尔的第一个月，我在各方面都经历了困难的磨合期。

第一件事就是需要快速适应形形色色的口音。飞机刚落地，前来接我的是印度同事，我几乎听不太懂对方说什么，本想找个中国同事前来对接，结果被告知我是酒店唯一一个中国员工。

我的室友也都是外国人，前后换了三个室友，分别是乌克兰人、吉尔吉斯斯坦人和缅甸人。而我工作的酒店，工作人员来自55个不同的国家，我妈形容我是在“小联合国”上班。

因为在酒店还需要处理客诉，我逼着自己在一个月内就适应了别人要3-5个月才能完全听明白的口音，那段时间连做梦都是在说英语。

饮食方面，第一个月几乎顿顿都吃酒店的工作餐，大多是印度菜。后来去一家名叫“老上海”的中餐厅吃饭，老板娘非常热心，送给我一瓶老干妈，我当宝贝一样存着。

刚去时，还发生了一件事，让我此后倍加注意当地的文化习俗。当地女性不能穿着太暴露，穿裙子需要过膝，否则进不了商场。有一次我穿了一条过膝裙，但坐下来能露出一小截大腿，立即被一名当地女性呵斥，要我现在就离开商场，不然她就要报警。

初到卡塔尔，就连周末出去看电影也需要适应。卡塔尔的电影上新比国内早，但字幕是阿拉伯语和法语，对于很多中国朋友是非常大的挑战。

海边的度假酒店 / 受访者供图

不过，酒店的工作也令我遇到了很多有趣的事，让我对这个国家有了不一样的了解。

比如，本地人举行婚礼时，女性会有一场专门的庆祝活动。一般女宾们会提前订好酒店房间，下午陆续就有美甲师、美发师、化妆师提着行李箱上门服务。到了晚上8点左右，她们会先在礼服外面套一层黑纱，进入宴会厅后由专人脱下并存放，宴会结束后可以凭借手牌领取。这些宴会厅是全封闭的，里面的服务员和安保也都要求是女性，聚会一般会持续到凌晨两三点。

在卡塔尔工作不算累，但工资真的不高。我基本上每天需要工作10小时，一周上6天，偶尔也会加班，每月工资只有1700卡塔尔里亚尔，按当时的汇率计算约合人民币3230元。

而且在中东，除非是自己做生意，否则中国人要想在职场上晋升到一定地位非常困难。语言是一大问题，大部分中国人只会英语和汉语，不会阿拉伯语。而在中东，所有人都是两门语言起步，会多门语言。另外，政府强制要求大企业预留岗位给当地人，每个月还会发放补贴，当地的职场环境秩序可想而知是非常稳固的。

卡塔尔是我在中东国家的第一站，也是我毕业后的第一站，我会一直记得它，但也想去看看更广阔的世界。到2019年底，我辞去工作去瑞士读研，毕业后选择去迪拜从事酒店供应链工作。

最怀念的，是不同国籍的人共事的氛围

陈宁 | 27岁深圳人前卡航乘务员

2017年夏天到2019年夏天，我作为卡塔尔航空公司的一名女空中乘务员，在卡塔尔生活了两年。不过，我们的工作需要飞到外站过夜，所以一个月里，我可能只有10天的时间待在多哈。

因为第一目标阿联酋航空多年不在中国招聘，我注意到了卡塔尔航空的招聘，发现这里和迪拜很像，决定去面试并顺利通过。

卡塔尔的薪资待遇还可以。拿乘务员来说，经济舱乘务员的月薪在2-2.5万元人民币。这份薪资对于南亚、东南亚、东欧国家的人比较有吸引力。我接触的空乘人员，也多来自印度、菲律宾、马来西亚、俄罗斯、乌克兰，中国人不算太多。卡塔尔当地人，我只接触过一位机长，可能是比较年轻，愿意尝试这个行业。

空乘是份比较辛苦的工作，一个月飞100多个小时是常有的事，像我一个月最多飞过135小时。这还不包括前期的准备、开会时间。

卡塔尔本地人更倾向于选择一些政府或办公室的工作，服务业基本都由外国人从事。

在卡塔尔的中国人，一般都有海外工作或留学的经历。像我认识的待了十多年的中国人，要么是习惯了当地的工作，要么是已经投入了很多舍不得离开，例如餐厅老板。世界杯之前，又有很多中国的建筑工程师来到卡塔尔。

我们在飞机上的确见过很多本地的有钱人，从他们的包、首饰能看出来。最让我印象深刻的是一个商务舱的旅客，她身穿黑袍，休息前解下头巾，把耳环、项链各种首饰放在一旁，我同事掂了掂足足有一斤多重。不可思议的是，她下飞机前把头巾、罩袍包好，却完全忘记了还有一斤多重的黄金首饰在旁边，最后还是我们同事提醒她。

不管他们有多富有，很难得的是大部分人都非常友好，特别是女性之间。一次，我们两个同事去喝咖啡，店员过来告诉她们，“刚才一个开车过来买咖啡的黑袍女士给你们买过单了”，还附带了一句话，“卡塔尔感谢你们”。这就是当地人做的一些令人感动的小举动。

但必须要说的是，并非所有的卡塔尔人都很愿意露富或是非常有钱，绝大多数人是衣食无忧的状态。就在我们公司安排的住所后面，一条街之隔的地方，有一些很老旧的房子，大概是二三十年前的自建房。

在卡航的两年，对于刚大学毕业的我来说是一段难得的人生经历。因为除它以外，我几乎接触不到一份工作，能让我和不同肤色、不同语言、不同国家的人，坐在一起无障碍的聊天，这种氛围至今令我怀念。

卡航就像我的社会大学，读完了，也就毕业了。“毕业”后，我回到家乡深圳发展，现在从事英语培训，也在帮朋友的宠物会所进行活动策划。

*应受访者要求，文中杨夕加、YuanYuan为化名。

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