用科技力量提高生活品质，中国正掀起新一轮的「厨房革命」

钛媒体 • 2年前扫码分享

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用科技力量提高生活品质，中国正掀起新一轮的「厨房革命」

邓剑云

· 5分钟前

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未来厨房的缔造，将会由中国品牌完成。

用科技力量提高生活品质，中国正掀起新一轮的「厨房革命」

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过去十年，人们的生活在互联网、数字化与智能技术浪潮的推动下，已经产生了巨变，身处上下起伏的波涛中，更需要学会静心思考、回顾过往，并以抽丝剥茧的方式洞察出个体、人生与所处行业的前行轨迹。

作为时代的观察者与参与者，钛媒体以十年作为潮起潮落的时间尺度，通过老友重逢的形式，让各路大咖围坐一处，分享生活感悟、把握时代脉搏。

在“钛媒体十年致敬”活动上，钛媒体创始人兼CEO赵何娟与来自科技、汽车、厨电等多个领域的钛媒体好友，共赴方太幸福家北京体验馆，从方太集成烹饪中心烹制的顶级私宴中，一边探索舌尖甄享美味，一边探讨行业变迁与生活感悟。

谈及十年间所见的各业风云，赵何娟表示：“过去十年间，移动互联网、人工智能、低碳新能源，都是足以改变人们生活方式并重塑厂商发展赛道的关键技术，同时也将是未来企业所竞相角逐的重点领域。”席间，对于十年的注解，也成为了这场汇聚风味与思想的晚宴上的核心话题。

科技集成，带来创新

那么，如果用一个词来归纳10年间科技硬件的发展趋势，你会想到什么？2012年，拍照，人们的第一选择仍然是单反相机；看视频、听音乐，仍有不少用户会选择MP4、MP3；行驶在路上，则要依靠可能更新延迟的车载地图指明方向。

10年后的今天，解决上述问题，只要一部手机。从“大而专”进化至“隐而精”，“集成化”已成为科技发展潮流最好的注解，并迅速融入人们的衣、食、住、行当中。“厨房”是科技与生活最常见的交汇点，人们眼中的未来厨房，既需要简约的设计同时又不能牺牲功能体验。

正如方太集团品牌部部长张颖在钛媒体老友记活动中所提到的：“科技的发展与生活的品质应是相辅相成的关系，我们可以通过科技的手段来提升出行、沟通、烹饪等环节的效率与幸福感，然后给自己更多的时间去享受生活本身。”

以出行场景为例，随着网约车时代的到来，人们不再需要通过路边拦车的低效率形式出行，通过App即可召唤附近几公里内的网约车司机。围绕互联网衍生出的在线社交，也让彼此沟通从书信来往变成了电子邮件、微信畅聊。

同样的，在烹饪环节里，用户依然会参与其中，智能化与集成化加持的中国“新厨房”，应该做到0油烟享受美食。因此，如何让未来厨房能够充满“烟火气”而不是困于“烟火中”？这就需要厨电企业用创新思维与集成潮流相结合，通过开发新品类，实现新一轮“厨房革命”。

2018年，推出FOTILE FIKS智能生活家系统时，方太就已注意到烹饪体验升级不能靠功能堆叠，而应以智能化为核心，集软硬件与数据交互于一体。FOTILE FIKS系统也是业内首个集线上互联与线下体验、社交分享于一体的“智能厨房生态系统”，实现了从单一厨电产品的智能化到整个厨房生态体系构建的行业破局。

2019年，方太集成烹饪中心正式面世，“集成”也成为了整个厨电行业未来10年的发展新方向。