科技猎喜茶公布2020年度数据：新开304家门店，喜小茶卖出超100万杯
喜茶公布2020年度数据：新开304家门店，喜小茶卖出超100万杯
赵虹宇
· 刚刚
2月1日，喜茶公布2020年的年度报告，详细披露了过去一年的经营情况。
喜茶公布2020年度数据：新开304家门店，喜小茶卖出超100万杯
图片来源@视觉中国
2021年，喜茶和奈雪谁会先上市？早有一二级市场投资人，为这个事情打起了赌。
1月19日，投中网曾报道称“喜茶新一轮融资基本敲定，投后估值约250亿元”，但遭到了喜茶方的否认。其公关部同时也在媒体上发声，暂时没有上市计划。
尽管上市传言遭到否认，但作为新茶饮赛道的头部顶流，喜茶的经营状况和发展规模，一直备受关注。
2月1日，喜茶公布2020年的年度报告，详细披露了过去一年的经营情况。我们来借此一探究竟。
门店扩张速度受疫情影响放缓
2020年，是线下零售深受冲击的一年，从喜茶的新开门店规模来看，的确受到一定影响。
新冠疫情爆发前，喜茶曾对外表示，2020年计划要新开400家左右门店，使门店总数达到800家左右。
而据喜茶年度报告，截至2020年12月31日，喜茶在全球61个城市共开出695家门店，其中2020年新开304家，包括喜茶主力店202家、GO店102家。
尽管开店速度受到一定影响，但对比喜茶在2019年的新开220家店，2020年喜茶新开门店的增速也达到了138%。
喜茶报告显示，在2020年门店新进入了18个城市，2020全年新增门店数量Top15城市为：上海、深圳、北京、广州、成都、杭州、东莞、重庆、昆明、武汉、南京、苏州、西安、宁波、佛山。
算下来，每13万深圳人就拥有一家喜茶店。在广州，每24万人拥有一家喜茶店。在上海，则是每25万人拥有一家喜茶店。而在北京，这个数字是每36万人拥有一家喜茶店。
而全国销量TOP10城市中，各自销量冠军门店，分别为上海迪士尼小镇DP店、深圳壹方城DP店、广州惠福东热卖店、北京朝阳大悦城店、杭州金沙天街店、南京德基广场PINK店、成都IFS黑金店、佛山保利水城店、苏州中心店、重庆时代天街LAB店。
这些门店无一不是小红书、大众点评里，人气最高的打卡圣地。其中，喜茶销量冠军门店为北京朝阳大悦城店，全年卖出了超82万杯饮品。
“喜茶GO”小程序新增超1300万会员
疫情虽然影响了喜茶原计划的扩店速度，但并未影响其线上会员数的增长。
据喜茶年度报告，2019年年末「喜茶Go」小程序会员总数为2150万，而截至2020年12月31日，“喜茶GO”微信小程序会员已经超3500万，2020一年新增超1300万会员。小程序用户在销冠深圳，更创出一城全年销量超两千万杯的记录。
自2018年「喜茶GO」上线后，大大减缓了门店排队时长。2020年，消费者使用“喜茶GO”小程序点单的人均等待时长，初上线时缩短了9.4分钟。这也使得更多的消费者为避免排队，选择线上下单。
据喜茶调查，在喜茶所有消费者中，约81%的人选择线上下单。在喜茶所有消费者中，有24.8%的人选择外卖配送，75.2%的人选择到店自取。
2020年新冠疫情最严重时期，喜茶的门店销量受到客流量锐减、门店关闭的影响，但据喜茶年度报告，从2月复产复工后至2020年4月底，喜茶外卖订单数量同比增加266%，外卖订单占比同比2019年同时段增加254% 。
平均每1.2周推出一个新品，“少糖”为趋势
2020年，喜茶平均每1.2周就会推出一个新品，大约有43个新品诞生。下午茶时间和周末时间，是消费者最爱点喜茶的时段。
在喜茶2020年开售的所有产品中，最受消费者喜爱的TOP5产品为：多肉葡萄、多肉芒芒甘露、芝芝莓莓、烤黑糖波波牛乳、芝芝桃桃。年度冠军多肉葡萄“霸榜”长达72周。
追求健康、少糖成为越来越多消费者的选择。2020年，约有56.6%的喜茶消费者选择更低甜度。其中，“少甜”的用户占比34.4%，同比增加了6.1%；选择“少少甜”的用户占比22.2%，同比增加了3.0%。
相比起来，女生更爱“少糖”。2020年，选择“加糖”的男性消费者人数是女性的1.5倍，选择少糖的女性消费者是男性的1.3倍。
2018年开始，喜茶推出零卡糖的产品选择。2020年，选择零卡糖的喜茶消费者占比6.3%，同比增加2.2%。
喜小茶开出18家门店，并入局瓶装气泡水品类
2020年，喜茶最大的动作就是推出子品牌“喜小茶”，将其产品定位为“好喝不贵且用料合格的饮品”，主推11元-16元的奶茶饮品，依然采用直营模式。
2020年4月3号，喜小茶首店正式营业。而截止2020年12月31日，喜小茶已在深圳市、广州市、东莞市、中山市、佛山市、惠州市这6个城市开出18家门店，其中销量TOP3城市为深圳、东莞、广州。
2020年喜小茶卖出超100万杯饮品，最受用户欢迎的TOP3产品为嫩仙草大满贯，原创豆花牛奶茶和原创蛋糕牛奶茶。
“喜小茶”还推出了专门的小程序「喜小茶」，目前小程序用户总量超43万人。所有下单的消费者中，选择到店自提的消费者约占87.4%，选择外卖配送的消费者约占12.6%。
2020年7月，在元气森林爆火全网之际，喜茶也推出子品牌「喜小瓶」，专注做无糖瓶装气泡水饮料。并且，首次走出喜茶自有门店，进入外部零售渠道，布局便利店、商超以及京东、天猫等电商渠道。
2020年，喜小瓶葡萄味无糖气泡水成为最受喜茶消费者喜爱的气泡水单品。
一直以来，喜茶都只有线下门店和小程序商场。不过2020年，喜茶也登录了天猫和京东，开启了线上零售业务。
喜茶天猫旗舰店2020年3月上线，不到一年时间里，喜茶天猫旗舰店新增粉丝数约62万人，共卖出喜小瓶气泡水约140万瓶、一周茶礼盒超25万盒、冰棒近8万根以及近4万个吸管杯。
喜茶京东自营旗舰店2020年7月上线，目前共售出喜小瓶气泡水超50万瓶，喜茶冰棒售出近10万支。
2020年，也是喜茶首秀双十一。据喜茶报告，2020年双十一期间，喜茶GMV便突破千万。期间，喜小瓶气泡水品类销量超4万箱50万瓶，在网红气泡水名列TOP3。一周茶礼盒在双十一期间销量近13万盒，在心选组合型花茶榜单中位列第一。
可以说，下线零售艰难的2020年，喜茶依然得以稳健发展，引领新茶饮行业。
不过，新茶饮的跑马圈地与红海战争，仍在继续，接下来不仅是品质和品牌之争，也是规模之争。未来，依然要看喜茶在创新业务和规模扩张上，能否保持亮眼的成绩。（本文首发钛媒体）
58篇资讯
163关注
赵虹宇 认证作者
关注年轻人的娱乐生活和消费方式。邮箱: hongyuzhao@tmtpost.com，欢迎来敲
最近资讯
- 喜茶公布2020年度数据：新开304家门店，喜小茶卖出超100万杯
- “围剿”屈臣氏：新型美妆集合店的线下圈地运动
- 移动市场年度报告：中国速度领跑全球，TikTok月活有望破12亿
想和千万钛媒体用户分享你的新奇观点和发现，点击这里投稿 。创业或融资寻求报道，点击这里。
敬原创，有钛度，得赞赏
413人赞赏钛媒体文章
-
钛粉80055 赞赏了
能睡眠遮噪还能听音乐，1MORE ComfoBud...
约3天以前 -
钛aB1IyM 赞赏了
“俗”人李子柒
约5天以前 -
钛粉65171 赞赏了
敬“墨茶”一篮草莓，希望他在远方没有病痛和穷苦
2021-01-24 10:14 -
钛粉38610 赞赏了
网络平台涉黄屡禁不止，网络环境何时迎来健康未来？
2021-01-22 08:44 -
钛粉91023 赞赏了
巨头下注，播客虚火
2021-01-19 13:26 -
钛粉25879 赞赏了
中国下一个 “巨无霸”交易平台是什么？
2021-01-18 16:09 -
钛粉50426 赞赏了
谁会是中国小电厨电第一个千亿之王？
2021-01-13 16:45 -
钛a2I9ui 赞赏了
特斯拉降价，苦了自主新能源车
2021-01-11 23:04 -
蒙MYH 赞赏了
“喝”出万亿大市场：0糖更快乐，植物基出圈
2021-01-11 14:39 -
hU8dfb 赞赏了
中国电商的下一个绝佳机会
2021-01-05 15:37 -
钛粉76789 赞赏了
一个“傻瓜式”的SaaS开店工具，如何赚得千亿美金...
2021-01-04 14:16 -
钛粉68961 赞赏了
挑战海拉尔零下30度，体验一汽丰田双擎混动技术 |...
2021-01-03 16:31 -
钛粉18683 赞赏了
2020年最后一天，社交平台Uki被Soul前员工...
2020-12-31 10:30 -
钛粉17696 赞赏了
2020年最后一天，社交平台Uki被Soul前员工...
2020-12-31 10:23 -
h2WkpG 赞赏了
2020年最后一天，社交平台Uki被Soul前员工...
2020-12-31 10:17 -
hwDjnH 赞赏了
2020年最后一天，社交平台Uki被Soul前员工...
2020-12-31 10:10 -
钛粉40181 赞赏了
石家庄，工厂子弟，和“万青”失去的十年
2020-12-25 14:33 -
钛粉89488 赞赏了
中高端MPV竞争，微妙平衡中寻找取胜之道
2020-12-18 16:41 -
钛粉89860 赞赏了
中高端MPV竞争，微妙平衡中寻找取胜之道
2020-12-18 16:32 -
钛粉15908 赞赏了
英特尔：硅谷文化的最后传承者 | 钛媒体深度
2020-12-15 13:47 -
钛粉77486 赞赏了
苹果：拨弄中、美、日命运的人
2020-12-07 08:11 -
钛粉02929 赞赏了
为何上海高院未按反垄断法第14条判决？
2020-11-25 15:39 -
Kris00135 赞赏了
“优爱腾”难题无解，长视频去向何方？
2020-11-24 12:04 -
钛粉88011 赞赏了
从荷兰回到张家口种树莓，他想用AI无人种植改变中国...
2020-11-19 17:52 -
钛粉39442 赞赏了
看完美国大选，是时候聊聊国内综艺的投票机制了
2020-11-09 12:59 -
在天空中自由翱翔的百灵鸟 赞赏了
透露一个共享办公的惊人事实：空置率70%-90%
2020-11-06 13:48 -
在天空中自由翱翔的百灵鸟 赞赏了
雷军：继续死磕硬核技术，小米2021年扩招5000...
2020-11-05 18:13 -
钛粉94592 赞赏了
手机用户“被5G”？三大运营商回应：办理4G业务建...
2020-11-04 21:12 -
在天空中自由翱翔的百灵鸟 赞赏了
详解互联网+医保新政：什么病能用？什么钱能报？
2020-11-04 16:51 -
钛粉18709 赞赏了
陈天桥再捐5亿支持中国脑科学研究，先在上海打造这个...
2020-10-23 20:30 -
钛aw26M5 赞赏了
深藏大山的汞矿遗址，孤身守矿的他，一辈子没有离开|...
2020-10-16 08:59 -
钛粉94035 赞赏了
海底捞涉嫌抄袭巴奴，4万亿餐饮行业什么才是核心竞争...
2020-10-10 01:25 -
钛粉15375 赞赏了
中国游戏的光荣与破灭
2020-10-06 13:44 -
钛哥儿 赞赏了
赵何娟对话薇娅：两个女人的知世故而不世故
2020-09-25 13:07 -
钛粉85193 赞赏了
以应用带产品，“自适应”工业级机器人Flexiv试...
2020-09-23 11:43 -
那只猫已转身不见 赞赏了
低房价、高收入，这些城市买房性价比最高
2020-09-18 16:36 -
一潭浑水 赞赏了
豆瓣评分4.8的《花木兰》，真的那么烂吗？
2020-09-12 13:24 -
钛粉59301 赞赏了
市值超四千亿，创造首富，农夫山泉为何这么“甜”？
2020-09-08 17:57 -
钛粉14259 赞赏了
到95后的茶杯里兴风作浪
2020-09-08 12:30 -
钛粉55117 赞赏了
中国APP出海“变形记”：再见工具，你好社交
2020-09-06 23:36 -
钛粉96933 赞赏了
银行与实体经济如何产融对接？产业要全面深入，数据需...
2020-09-05 09:42 -
钛粉86548 赞赏了
代餐赛道会跑出下一个“三只松鼠”吗？| 钛媒体深度
2020-09-01 16:39 -
钛粉22511 赞赏了
【书评】光环效应，另一种乌合之众
2020-08-21 09:43 -
钛粉92962 赞赏了
【钛晨报】Airbnb向美国证监会秘密递交IPO注...
2020-08-20 13:30 -
苑晶 赞赏了
完美世界“杀入”邮箱红海意欲何为？
2020-08-14 09:47 -
钛粉20283 赞赏了
汽车行业新老势力竞逐新赛道，谁会是幸存者？
2020-08-12 13:31 -
钛粉54633 赞赏了
腾讯发起虎牙斗鱼合并建议，结束同质化竞争
2020-08-11 12:02 -
钛粉20377 赞赏了
Zoom在中国暂停直销，或与TikTok“同因”
2020-08-04 15:21 -
钛粉88981 赞赏了
华为改变松山湖，松山湖改变东莞
2020-07-27 10:37 -
钛粉88609 赞赏了
WWD CHINA与量子云合作，成立营销机构“华耘...
2020-07-24 15:57 - 查看精彩文章，打开钛媒体客户端
挺钛度，加点码！
- ¥ 5
- ¥ 10
- ¥ 20
- ¥ 50
- ¥ 100
支付方式
支付
支付金额：¥6
赞赏金额：¥ 6
赞赏时间：2020.02.11 17:32
账户【未登录】提示！
个人中心将无法记录并同步您的赞赏记录，
是否进行登录
分享文章
猜你喜欢
Stripe：在线支付搅局者
梅赛德斯-奔驰发布全新S级轿车，为135周年庆生 | 一线车讯
AirPods Max，苹果年度最打脸产品？
涨价5倍起，交付期长达一年：国产化能否拯救汽车缺“芯”？
破圈、增长、被加码，集合店能创造美妆行业新风口？
揭秘上市、融资消息背后的FF
Oh! no
您是否确认要删除该条评论吗？
分享文章