瑞幸咖啡利好消息不断，已经绝地求生了？

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瑞幸咖啡利好消息不断，已经绝地求生了？

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产品端推陈出新、盈利曙光初现，资本端被传寻求新一轮融资，瑞幸咖啡已经“置之死地而后生”？

瑞幸咖啡利好消息不断，已经绝地求生了？

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图片来源@视觉中国

文丨BT财经，作者丨HAN

抢购断货、刷爆抖音，今夏新式潮流饮品一波接一波，而最火的单品莫过于“生椰拿铁”。

这一杯排队下单的咖啡背后，是那个资本市场熟悉的蓝色小鹿——瑞幸咖啡。一级市场上消费赛道风声再起，瑞幸咖啡也于今日被传寻求新一轮外部融资。

BT财经将从经营、资本两个层面，为你带来瑞幸咖啡近期最新动态。

经营层面：持续打造爆品，管理层动荡悬而未决

“生椰拿铁，YYDS！”（网络用语，意为“永远的神”）——瑞幸咖啡的椰汁系列咖啡从初夏上市以来，就征服了不少消费者的味蕾。有消费者发帖评价道：“第一口觉得味道平平，第二口就不一样了……我本来不爱吃椰子，竟也觉得有点上头了。”

有不少消费者在社交媒体表示抢不到这一网红饮品，也有人感慨这年头瑞幸也开始玩饥饿营销了。

限量供应也好，营销手段也罢，BT财经发现，瑞幸打造爆品并非偶然。经营层面上，瑞幸保持了几乎每周都有新品上市的节奏，一套组合拳密集打向市场，总有一款饮品能打中消费者痛点。这样推陈出新的速度，与星巴克、喜茶、奈雪等不相上下，甚至更胜一筹。

据笔者观察，在茶饮店密集的北京三里屯商圈，瑞幸咖啡人流量属于中等偏上，但店里的店员（一般为2人）却明显少于其他竞品店铺（一般在5人以上），这或与瑞幸线上下单、全自动咖啡出品、标准化的制作流程有关。

有媒体报道称瑞幸咖啡已经于今年5月实现整体盈利。据8月5日搜狐财经最新报道，瑞幸咖啡CEO郭谨一表示财报将在审计报告正式完成后择机公布。此前瑞幸咖啡曾经提出，公司力争在2021年实现整体盈利。

瑞幸咖啡的管理层动荡也是市场“吃瓜”的焦点。今年年初一份名为《关于罢免郭谨一瑞幸咖啡董事会主席和CEO的请求信》在网上流出，大有“弹劾”意味，创业者和职业经理人间矛盾浮出水面。此事后来悬而未决，瑞幸经营状态似乎不错加上陆正耀几乎没有可能回归，让市场“吃瓜”热情也逐渐平息。目前郭谨一仍然为瑞幸咖啡CEO。

不过近期也有报道称陆正耀另起炉灶，瞄准小面再创业，据说还“挖”走了不少瑞幸员工。对此瑞幸涨薪留人，这或许也将成为瑞幸能否如愿盈利的关键点之一。