瑞幸回应北京关停80家门店：疫情影响下的正常优化 | 钛快讯

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已经搬空的瑞幸门店摄影：界面新闻记者赵晓娟

钛媒体快讯 | 5月15日消息：今日下午，瑞幸咖啡针对媒体关于其在北京关停80家门店事宜报道回应称，撤退言论不实，受疫情等相关因素的影响，瑞幸咖啡确实在进行正常的门店优化，对个别效益不好或客户覆盖重合的门店进行“关停并转”；瑞幸同时持续新开门店，这也是公司门店战略调整的方向，疫情后全国门店复工超过90%，一切运营正常。

5月15日，界面新闻发布题为《瑞幸撤退进行时，北京将关80家店》的报道称，位于北京大兴区鸿坤广场B座一层的沿街店铺房东透露，他从瑞幸员工处得知，瑞幸今年计划在北京关闭80家门店；另一位瑞幸员工表示，瑞幸春节后便决定北京关店70家，原因是北京的许多店铺覆盖的消费群范围重叠，但4月2日的暴雷，让所有的门店忙得不暇顾及闭店，直到4月中旬，部分门店才又开始执行闭店策略。

北京的瑞幸咖啡门店确实过于密集，以东大桥地铁站为例，其方圆五百米之内便有至少三家瑞幸门店。业内人士普遍认为，过于密集的门店也是导致瑞幸咖啡亏损的原因之一。

但与此同时，另有报道指出瑞幸咖啡仍在加速开店。

5月14日，据澎湃新闻报道，彭博社援引总部位于美国纽约的Thinknum Alternative Data数据报道称，4月1日至5月12日期间，瑞幸咖啡平均每天在中国开设10家门店，现门店总数已达到6912家。这一数据出自Thinknum Alternative Data对瑞幸咖啡的公开渠道数据整理。

彭博社称，这样的扩张速度虽然较第一季度有所放缓，但还是超过了去年同期。Thinknum Alternative Data的联合创始人贾斯汀·珍（Justin Zhen）说：“ 瑞幸咖啡仍在加速开店。对于任何一家餐饮行业公司来说，每天开设十家新店的速度都是非常快的。”
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Thinknum Alternative Data数据，图自澎湃新闻

不过据界面新闻报道，沈阳和北京的两位瑞幸员工均否认了这一数字。前者称，瑞幸在当地执行关3开1的策略，关闭3家数据差、杯量低的门店，开一家之前谈好的门店；后者则表示，公司早期很多门店有些“饥不择食”、只要能谈下来的地方就会开店，因为负责拓展开发的员工能因此拿到提成，“能谈的地方几乎都谈完了，所以现在就改做无人售货机了。”

而在瑞幸门店网点图中，瑞幸旗下无人售货机及小鹿茶门店也均被纳入门店分布，界面新闻据此分析认为，所谓的瑞幸咖啡1天新开的10家门店，很可能也包括了无人售货机、无人咖啡机以及小鹿茶门店。

（钛媒体编辑石万佳综合自界面新闻、澎湃新闻）