餐饮经营

9月20日，由中国饭店协会、济南市商务部门主办的“第七届中国鲁菜美食文化节”在济南召开。中国饭店协会、山东省商务部门、济南市政府、山东省饭店协会、济南市饭店业协会、济南市老字号协会等相关政府领导、负责人，省、市知名餐饮企业代表等出席了此次会议。哗啦啦作为连锁数字化数字化一站式闭环解决方案服务商，也受邀参加了此次盛会。哗

2022年8月17日，哗啦啦&速派全面战略合作签约仪式在杭州速派餐饮公司总部举办。速派餐饮管理集团董事长余雄飞、集团副总裁张宇、哗啦啦执行董事&二十二城SVP刘涌、上海二十二城欣食代CEO王君等出席了此次战略签约会议。会上，余雄飞表示，此次与哗啦啦开启全面战略合作，是速派餐饮加速体系建设，实现跨越式发展

近日，抖音生活服务联合红餐网共同发起了“共话餐饮· 助力复苏”圆桌沙龙，多位资深餐饮人、服务商、达人以及抖音生活服务相关业务负责人一起共同探讨餐饮行业面临的困难和挑战，线上经营策略和方法，以及行业未来发展趋势。核心观点摘要 ·   无论是否受疫情影响，餐饮企业都必须抓紧拥抱 互联网 ，进行线上化

2021年三季报显示，美团的“餐饮外卖”业务营业收入为264.85亿元，占营业总收入488.29亿元的54.2%，不过经营利润率仅有3.3%。“到店、酒店及旅游”则是美团可靠的利润来源，如果未来疫情逐步结束，那么这方面的利润依然有大幅增长空间；而未来能不能重新扭亏为盈，更关键看新业务的巨大投入造成的亏损能否缩窄。（新浪

2021年9月，36氪“WISE2021企业服务生态峰会”在上海新发展亚太JW万豪酒店举办。峰会现场，食亨联合创始人、董事长兼CEO王泰舟以“数字化管理，让餐饮经营更简单”为主题，分享了食亨在餐饮行业数字化服务方面的探索、思考和实践。王泰舟表示，随着餐饮行业连锁化、规模化纵深发展，加之疫情影响，企业数字化经营管理需求愈

2021年7月，第四届中国连锁餐饮产业发展大会暨新餐饮连锁加盟展在上海成功举办。大会由中国饭店协会主办，广大餐饮同仁齐聚一堂共同探讨连锁餐饮、数字餐饮、到家餐饮的新路径。在同期举办的中国餐饮金麒麟奖颁奖典礼上，一系列重磅奖项依次揭晓。其中，餐饮零售数字化经营标杆服务商——食亨，凭借对餐饮行业发展态势的深度洞察以及强大的

导读：一家面馆，不搞花哨的营销，从不做外卖，老板初中文化，不管开在哪里，生意都特别好，回头客占比超过80%，背后的秘诀是什么？在吃了一家面馆5年后，本文作者为我们分析了这家面馆的成功秘诀。品叔最爱吃面，刚好杭州面馆多，最近几年可以说是吃面无数，但要说吃过最好吃的一家，莫过于一对中年夫妻开的次坞打面。次坞打面是浙江诸暨特

4月，随着国内疫情的好转，各行各业逐渐迎来复苏。根据商务部消息，截至3月27日，超过80%的餐饮企业已复工。同时，根据中国连锁经营协会（CCFA）联合微信发布的《2020零售餐饮行业智慧复苏“数字”快报》，CCFA对“中国快速消费品百强”的调查显示，平均开店率为98.9%。针对近期部分餐饮企业涨价现象，中国连锁经营协会