生鲜电商 供应链

本文基于对生鲜电商的一些基本逻辑的思考，从流量、品牌、商品、供应链等维度看生鲜电商与传统生鲜零售、生鲜电商与标品电商的异同之处。文中通过多方面对比，体现电商的交易效率、传统生鲜零售的高效运营以及未来生鲜电商的发展趋势。欢迎感兴趣的从业者阅读分享～一、电商提升了交易效率 电商，电子商务，主要指线上零售，是对比传统

冷鲜肉市场正在被生鲜电商盯上。作为极具国民度的食品，猪肉无疑是国人消费最多的肉食品。有数据显示，每天北京人吃掉17000头猪，消耗2100万枚鸡蛋。制作猪肉的花样也变得五花八门，比如眼下风靡街头巷角的网红产品脆皮五花肉。另一方面，随着消费者生活水平的提升，他们希望品尝到更加“鲜”的猪肉。这是因为传统猪肉供应厂一般是等生

编辑导语：随着货运行业的完备与市场环境的变化，生鲜电商迎来了发展机遇。不过，农业生鲜电商若想实现长久发展，品牌建立、口碑营销、线上线下购物渠道完善、供应链服务体系的搭建等因素都将必不可少。本篇文章里，作者针对农业生鲜电商如何发展做了一定分析，一起来看一下。一、农业产品困境1. 供销链路长传统农产品常见均是从发货地、经过

编辑导语：由于今年年初的疫情影响，生鲜电商在这一段时间里发展迅猛，生鲜电商行业的竞争也非常激烈；其实生鲜电商早在零几年就开始了，也就是当时的易果生鲜，但因为发展原因最终还是没挺过去；本文作者分析了易果生鲜以及现在的生鲜电商行业，我们一起来看一下。“在生鲜电商这个赛道上，冷链物流就是它的路；每日优鲜、叮咚买菜、美团优选等

本文将探讨不同生鲜电商公司发展模式的优缺点，也会探究大公司的发展样本，进一步展现这个行业的完整面貌。总共分为三篇，这一篇，我们先聚焦于供应链，这个行业痛点。疫情之后，我们开始注意到生鲜电商这个行业。前后查找资料，找朋友、从业者了解有关情况，发现这是一个非常庞杂的行业，发展历史久，参与者多，不同公司的发展模式也不相同，当

【编者按】生鲜市场里，听过很多次的一句话就是——利润低，赚钱难。确实，很多头部企业都在亏钱，不断倒下的企业似乎在告诉你——情况对比2016年，没有变得更好。做生鲜电商，还不如做生鲜电商“供应链”本文转自新农堂，经亿欧编辑，供业内人士参考。今年寒冬，生鲜电商“一地鸡毛”。呆萝卜开了又关，最终在合肥重启业务，淘集集没撑到阿

百里成一的生鲜电商，犹似一场孤注一掷的赌局。赌局之上，一面是靠牌技取胜，一面是靠筹码取胜。二者夹击间，牌局倾向谁？围攻前置仓 上一场生鲜电商踩过的坑，为后来者敲响了警钟。 事实证明，无论这些明星项目是B2C、C2C还是O2O模式，无法解决供应链成本和效率的问题，现实就会给这些参与者致命一击。

百里成一的 生鲜 电商，犹似一场孤注一掷的赌局。赌局之上，一面是靠牌技取胜，一面是靠筹码取胜。二者夹击间，牌局倾向谁？ 围攻前置仓 上一场生鲜电商踩过的坑，为后来者敲响了警钟。事实证明，无论这些明星项目是B2C、C2C还是O2O模式，无法解决 供应链 成本和效率的

艾瑞咨询日前发布的《2018年中国 生鲜电商 行业消费洞察报告》显示，2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，同比增长59.7%；与此同时，大量中小型生鲜电商企业被兼并或倒闭，行业淘汰加速。业内人士分析指出， 洗牌过后，今年生鲜电商市场将迎来爆发式增长，