餐饮市场

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消费者正“倒逼”餐饮市场放弃预制菜？

i黑马 • 1月前

来源：道总有理（ID：daotmt）作者：道总对于预制菜，消费者一边嫌弃，一边追捧。走到2024年，预制菜赛道明显不如从前热闹，最近各大预制菜企业发布的财报，更是直接往这一市场泼了盆冷水。就目前来看，预制菜市场的钱越来越难赚了。味知香上半年实现营业收入约3.27亿元，同比减少21.53%；净利润约4228.91万元，

中国内地餐饮市场，让国际大牌也发疯

虎嗅网 • 5月前

本文来自微信公众号：餐企老板内参（ID：cylbnc），作者：内参君，原文标题：《又倒一个！海外餐饮品牌在内地越来越不好混…》，头图来自：视觉中国一、利润下滑、收缩、关店：近期多个海外餐饮败退内地今年上半年，已经有不少海外餐饮品牌传来闭店、退出中国内地市场的消息。6月份，摩斯汉堡将退出中国内地市场的消息引发关注。在内地

餐饮企业如何拥抱资本市场，这些规律你不可不知

砍柴网 • 1年前

日前，中国连锁经营协会与普华永道合作的《中国连锁餐饮企业资本之路系列报告 2023》（下称 " 报告 "）对外发布。报告揭示了过去餐饮行业在一级市场和二级市场的一些特征，比如报告显示，在过去的 2022 年，咖啡成为获得最高平均投资金额的细分品类。上市公司，几

探店拉动餐饮市场消费多方协力提振消费信心

砍柴网 • 1年前

餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，也是经济复苏的“晴雨表”。为了提振餐饮消费信心，全国各地发布了一系列帮扶政策。去年下半年以来，各地推出形式多样的消费券，为餐饮行业恢复“加速度”。比如2022年7月北京发放1亿元餐饮消费券，覆盖线上线下各类餐饮商户超7万家；今年五一前夕广州

迎接餐饮消费市场“烟火气”，58同城、赶集直招助力餐饮企业提前做好人才储备

砍柴网 • 1年前

餐饮业作为消费复苏走向的一个窗口型行业,春节后各地餐饮企业快速复苏,不少餐饮店门口出现“排长队”的现象。央视财经专题报道餐饮行业用工短缺的问题,报道中称餐饮品牌陆续开启“花式抢人”模式,并引用58同城、赶集直招平台数据反应行业趋势,数据显示餐饮行业招聘需求2月环比今年1月增长15.4%,各地餐饮企业迎来复苏期。“服务员

未来的味道擎朗送餐机器人加快香港餐饮市场拓展

砍柴网 • 2年前

近日香港的一家智能餐厅的智能化达到了新的高度,并且引起了包括香港自由时报在内的大量媒体报道,据介绍,其门口有一个扫码机,扫描后确认你核酸正常后方可顺利入店,当你到达座位后,即可扫码点单,会由于送餐机器人负责餐品的配送。这些送餐机器人有条不紊的互相写作,并互相腾出空间以及智

餐饮配送机器人行业蓬勃向好，普渡机器人占据全球市场头部地位

砍柴网 • 2年前

人口老龄化是全球最显著的发展趋势之一，也是全球面临的一大难题。随着老龄人口膨胀导致的劳动力缺口增加，给机器人产业带来持续的强劲需求。尤其是在疫情时代，商用服务机器人发挥的无接触安全配送作用，加速了国内外市场对机器人价值认同。普渡科技自成立起就已经有了进军全球的计划，经过几年快速发展，无论是

2022年中国餐饮数字化市场专题分析

产品壹佰 • 2年前

易观分析：《中国餐饮数字化市场专题分析2022》主要分析了中国餐饮市场现状及发展趋势，连锁餐饮企业的核心痛点及成长赋能工具，餐饮机器人行业现状及发展趋势，餐饮SaaS行业现状及发展趋势，典型案例分析等。 ▼共计46页PPT阅读时间：20分钟声明须知：易观分析在本文中引用的第三方数据和其他信息均

陆正耀盯上预制菜：这个万亿级餐饮市场，能否再造一个瑞幸？

i黑马 • 2年前

来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）作者：沐九九预制菜早就成为一个风口赛道。01 陆正耀盯上预制菜4个月转型3次后，陆正耀盯上了预制菜。近日，由陆正耀创办的舌尖科技集团正在孵化一个名为“舌尖工坊”的预制菜新项目，主要售卖预制食材和速烹菜两类产品。项目是新项目，玩法却还是老一套。和几个月前趣小面

预制菜将成下一个万亿市场，餐饮生态可能迎来大变革

钛媒体 • 2年前

预制菜将成下一个万亿市场，餐饮生态可能迎来大变革红餐网 · 刚刚微信扫码9预制菜正在改变餐饮格局。图片来源@视觉中国文 | 红餐网，作者 | 陈漠预制菜企业频频获得融资，各大餐企也纷纷推出预制菜产品，让预制菜的讨论热度在今年被推上高潮。看上去，预制菜像是餐企、餐饮食品化的拓展，但背后牵涉的其实是整条生产产业链，甚至是