餐饮o2o发展

在互联网的浪潮中，互联网将会进一步加快替代和颠覆传统产业，但互联网也将是传统产业的助推器。互联网+餐饮无疑是对传统餐饮行业的一种助推，也是在共享经济时代的一种有益尝试。自2013年网络订餐APP进入城市居民的生活开始，众多第三方外卖平台纷纷涌现，大街上随处可见各类狂奔的送餐“骑士”，美团、饿了么、百度外卖等网络订餐AP

在外卖O2O平台经历猜疑，接受，火爆，最后归为平静的大起大落之后，餐饮B2C的市场已经趋于饱和，于是很多投资者将目光投向了B2B，也就是餐饮供应链的O2O服务。的确，在我国的餐饮市场上，万亿级别的餐饮食材采购市场提供了餐饮供应链O2O平台迅速成长的先决条件。在此基础上，中小餐厅采购需求分散又急切，复购率高、黏性强、流水

根据品途网与中国烹饪协会发布的《2015餐饮O2O行业报告》数据显示，2015年一月到九月，全国餐饮收入23071亿元人民币，同比增长11.7%。并表示餐饮市场的年末表现依然强劲。在资本的推动下，中国互联网餐饮市场在2014年迎来了爆发性的增长达到了9.7%，市场规模成几何倍数级快速扩大。品途网分析认为，2015年高速

2015年上半年，餐饮业逐渐回暖，餐饮O2O发展速度加快；2015年下半年资本寒冬下，餐饮O2O玩家变得清醒。亿欧网从食材、团购、外卖、私厨、菜谱、系统六个角度对2015餐饮O2O发展状况概述。2013年，“八项规定”公布后，一系列限制“三公消费”的政策出台，对中高端餐饮造成不小的冲击，一些高档餐厅经营惨淡业绩持续走低

2013年，“八项规定”公布后，一系列限制“三公消费”的政策出台，对中高端餐饮造成不小的冲击，一些高档餐厅经营惨淡业绩持续走低。在这样的市场环境下，高端餐饮另辟蹊径慢慢转型，各色中低端餐馆走俏。经过两年的摸索和调整，2015上半年，餐饮业逐渐回暖。2015下半年，资本市场大热过后骤然寒冬，一些创业型互联网餐饮企业死去、

　 速途网综述 (报道 杨正豪) 昨日，许多人的朋友圈都被速途研究院发布的《2015中国O2O百强风云人物》刷屏。从人们的关注程度足以看出O2O行业之炙手可热。 仔细阅读该报告，会发现榜上有名者很多都在从事餐饮O2O的创业。从下图可以得出，餐饮行业在O2O细分领域所占比重最大。