海底捞机器人送餐

近日，国际餐饮巨头海底捞集团“感恩有你 再战辉煌”2019年智慧餐厅推广计划及2018年度新技术合作伙伴颁奖盛典在京举行。作为领先的人工智能企业，擎朗智能为其智慧1号店定制了2款餐饮服务机器人，其结果被海底捞官方和广大消费者认可，带动了餐饮智能化的发展，热刷了很多人的朋友圈。海底捞首席信息官邵志东给擎朗合伙人何林、CE

作为传统餐饮行业巨头的海底捞，你很难想象它与智慧二字有何联系，但海底捞偏偏走出了一条不一样的道路——从传统火锅企业转型到智慧餐厅，成为餐饮界新晋“网红”。为了实现将机械的工作交给机器人，让服务员集中于服务，海底捞花费1.5亿巨资打造智慧餐厅。海底捞智慧餐厅有人说，海底捞是为了炫，但其首席信息官-邵志东表示：“海底捞智能

在刚过去的南非金砖会议国家领导人预言中，未来10年，将是世界 经济 新旧动能转换的关键10年。数据显示，目前世界上至少有48个国家在发展机器人，其中25个国家已涉足服务型机器人开发。在日本、北美和欧洲，迄今已有7种类型计40余款服务型机器人进入实验和半 商业 化应用。在服务机器

如何提升餐厅翻桌率是餐饮企业很关心的一个问题，特别是占有中式餐饮市场份额最大的火锅，用餐高峰期总少不了出现传菜员传菜迟缓，服务员上错菜，食客反复催促，店内抱怨四起，店员手忙脚乱，餐厅翻桌率不高等状况。海底捞作为火锅界的“扛把子”，积极启用送餐机器人与收台机器人，提升传菜、收盘等环节的效率，解锁高速翻桌率，上海擎朗智能