三四线城市餐饮

近日，Analysys易观发布《中国餐饮商超数字化实践洞察2020》（以下简称《报告》）。数据显示，2019全年互联网餐饮外卖交易规模超7274亿元。三四线城市中小商户接入饿了么口碑数字化服务数量翻了一倍。此外，商超便利品质商户以及生鲜外卖品质商户上线饿了么数量同比也保持130%以上增速。 随着流量红利削减、线

喊了这么多年“逃离北上广”，可总有人一头扎进一线城市的汹涌的人流中，对于广大创业者而言，同一线城市的高租金、高成本、强竞争相比，逐步发展起来的三四线城市成为了餐饮创业者眼中的香饽饽。 尤其是近两年，随着经济的发展，三四线小城市的消费水平不断提高，有些小县城甚至可以媲美一线。像 麦当劳 、肯德基这

不少知名餐饮品牌开始把触角伸向了三、四线城市，如 海底捞 、 麦当劳 、星巴克。三、四线城市对于餐饮人而言，意味着巨大的市场和机会，但与此同时，也存在着诸多困难，而且有些困难还是根本性的。 今年“双11”狂欢节，天猫的2135亿元成交额很亮眼。在“双11”之前，阿里曾发布

【编者按】O2O也好，互联网+也好，一二线城市的创业者感触颇深，但传递到三四线城市就很难下定论。三四线城市的餐饮实际发展状况怎么样？真的在互联网+的影响下日益壮大吗？以株洲为例，20问三四线城市的餐饮业发展，本文为下篇。本文发于红餐网，作者西哥，亿欧编辑转载，供业内人士参考。上周红餐网专栏作者西哥深入浅出剖析了三四线餐

【编者按】O2O也好，互联网+也好，一二线城市的创业者感触颇深，但传递到三四线城市就很难下定论。三四线城市的餐饮实际发展状况怎么样？真的在互联网+的影响下日益壮大吗？本文以 株洲为例，20问三四线城市的餐饮业发展。本文发于红餐网，作者西哥，亿欧编辑转载，供业内人士参考。第一问：高端餐饮在回暖吗

【编者按】三四线未来会呈现经济发展的增速期，随着一些工业和大型企业往 三四线城市 的迁移，资源越来越多，涌入的人口会更多，即高收入人群的占比会保持扩大。这里必然会成为 消费升级 的核心群体。但投资时要注意，适合 一线城市 的经营模式未