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美菜断臂求生：餐饮食材B2B“冷思考”时刻itlaoyou... · 刚刚微信扫码16道阻且长。文丨itlaoyou-com上海，清晨五点，朝阳初升，空气中还泛着薄雾，清洁工刚刚开始清扫街道，而印有“美菜”logo的运输车，早已在高架、主路上奔流不息。货车司机的任务，是在早上六点前将食材、配料

印度餐饮科技创业公司 HungerBox 今天宣布，已获得 Paytm 和其他投资方的 1200 万美元投资，用于开拓东南亚市场。HungerBox 已经吸引了印度 11 家最大公司中的 10 家使用其服务。 这家成立 3 年的创业公司刚刚完成 C 轮融资，投资方是由印度和国际投资者组成

10月24-25日，为期两天的品牌升级·组织变革 GIIS 2019国际 餐饮 创新峰会在北京千禧大酒店成功举办。此次峰会共分为三个会场，峰会首日为国际餐饮创新会场，峰会次日上午为 供应链 会场，峰会次日下午为连锁品牌会场。 2018年，中国餐饮市场营收规模已经超过4.2

“民以食为天”，朝着4万亿元冲刺的巨大餐饮行业市场规模再次佐证了这句话。但当外卖市场被美团和饿了么两大巨头牢牢守住，To C的餐饮再没有系统性机会。这时，产业目光集体向上游走，环节众多、过程极不规范的To B农产品供应成为了一个闪闪发光的大机会。 在美国，一家名为西斯科（Sysco）的食品供应公司在今年的营收高

“民以食为天”，朝着4万亿元冲刺的巨大餐饮行业市场规模再次佐证了这句话。但当外卖市场被美团和饿了么两大巨头牢牢守住，To C的餐饮再没有系统性机会。这时，产业目光集体向上游走，环节众多、过程极不规范的To B农产品供应成为了一个闪闪发光的大机会。在美国，一家名为西斯科(Sysco)的食品供应公司在今年的营收高达4000

“民以食为天”，朝着4万亿元冲刺的巨大餐饮行业市场规模再次佐证了这句话。但当外卖市场被美团和饿了么两大巨头牢牢守住，To C的餐饮再没有系统性机会。这时，产业目光集体向上游走，环节众多、过程极不规范的To B农产品供应成为了一个闪闪发光的大机会。在美国，一家名为西斯科（Sysco）的食品供应公司在今年的营收高达4000

“ 餐饮B2B 宿命很惨，要么大要么死。”这是又乐商城CEO程刚对行业的判断。 面对 餐饮供应链 “以量取胜”的瓶颈， 又乐商城从一开始就摒弃了传统线上采购的单一模式，而是将重心放在了“产品研发+增值服务”中，通过8年的深耕，跑出了一条“不烧钱”