餐饮共享经济

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网约车合法了餐饮行业走共享经济却行不通了？

网易科技 • 8年前

（原标题：家厨行业政策进化全过程，网约车合法了餐饮行业走共享经济却行不通了？）28日上午，上海市食品药监局在其官网上发布了一项可以说是对“家厨”类网络订餐平台判死刑的通告。通告表示，坚决打击无证从事餐饮服务的行为，并查处了位于上海本市的“丫米”等家厨类网络订餐平台的违法行为，并对“回家吃饭”、“觅食”等项目移送相关省市

家厨问题进化全过程，网约车合法了餐饮行业走共享经济却行不通了？

36氪 • 8年前

28日上午，上海市食品药监局在其官网上发布了一项可以说是对“家厨”类网络订餐平台判死刑的通告。通告表示，坚决打击无证从事餐饮服务的行为，并查处了位于上海本市的“丫米”等家厨类网络订餐平台的违法行为，并对“回家吃饭”、“觅食”等项目移送相关省市的药监局处理。以下为上海药监局官网全文：　国家食品药品监督管理总局近日表示，不

优粮生活科技：共享经济如何嵌入传统餐饮业？

搜狐科技 • 8年前

　　伴随着Uber、Airbnb等独角兽的迅猛发展，共享经济这个概念已经像一股革命性的大潮席卷世界。在住宿、交通、教育服务、生活服务及旅游等各行各业，新模式层出不穷，象征着颠覆和改变。　　共享经济的关键词是资源的“整合配置”。主张利用碎片化的闲置资源，进行整合，以达到资源优化配置

吃饭也能交朋友，嘴角以共享经济切入餐饮+社交平台

猎云网 • 8年前

“嘴角”是一款以共享经济打造的餐饮+社交App。但起先创始人杨易想做的并不是这样的美食共享平台，2013年底，他想整合商家信息，以微信号轻运营形式建立美食信息分享平台。但是当时他注意到餐饮业的特殊性，“他们注重线下经营，信息化的能力与程度都很低，在这样的情况下建立整合平台运营效果并不好。”同时巨头企业进驻，大众点评、美

餐饮盯上大妈经济共享厨房APP盘活闲置资源

品途网 • 9年前

每当结束一天工作在路边吃着快餐时候，90后的互联网从业者小郭，都会想念家乡重庆的味道。直到最近几个月，这种思念才有所缓解。得益于一个新的服务，小郭找到了隔壁小区的老乡张大妈，于是隔三差五就通过平台预定张大妈的拿手菜。而退休的张大妈也因此赚得外快。服务于这两者之间的平台就是共享厨房模式，他们把闲赋在家并有一身好厨艺的大爷

当共享经济入侵，餐饮市场会被改变吗？

投资潮 • 9年前

【研究结论】1、除了做溢价和增值，私厨服务还有另一个思路：选取更高频的场景以充分盘活民间美食达人，提高市场中供需双方的匹配效率，实现业务的规模化。2、其中一个方向是做以“一日三餐”为场景的私厨平台，其关键是快速挖掘供给端的能力以及能够提升匹配效率的运营模式。3、另一个方向是做C2C手工美食电商，这其中既有从商品交易向饭