餐饮消费

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消费者正“倒逼”餐饮市场放弃预制菜？

i黑马 • 1月前

来源：道总有理（ID：daotmt）作者：道总对于预制菜，消费者一边嫌弃，一边追捧。走到2024年，预制菜赛道明显不如从前热闹，最近各大预制菜企业发布的财报，更是直接往这一市场泼了盆冷水。就目前来看，预制菜市场的钱越来越难赚了。味知香上半年实现营业收入约3.27亿元，同比减少21.53%；净利润约4228.91万元，

餐饮生存战：平价消费时代，别盲目卷低价

虎嗅网 • 1月前

最近“定焦One”发布了一篇文章《 “3元管饱”，平价快餐店卷起来了》，引发很多消费者和餐饮人共鸣，多位消费者留言分享自己的“省钱妙招”和“私藏宝店”，餐饮人则表示也注意到行业已经进入平价时代，准备主动出击，抓住这一波消费趋势。针对这些反馈，“定焦One”再次和多位餐饮从业者进行了深

客如云&兰州七里河促消费系列活动，助300+商家数智化升级共享餐饮加盟新趋势

砍柴网 • 5月前

为有效贯彻2024“消费促进年”活动，落实“政策+活动”双轮驱动理念，开启夜经济加文化体育、大型演出等消费新空间，充分发挥本地生活服务优势，创新消费场景。2024年6月由兰州市七里河区委、区政府主办，区经合局承办的“夜兰州七里香”促消费系列活动在兰州启幕。据悉，此次活动中，客如云对

揭秘消费行业未来走向，三大趋势值得餐饮人关注

砍柴网 • 7月前

* 本文为中金公司投资银行部消费组负责人、董事总经理杨素兰在 "2024 中国餐饮产业峰会 " 上的演讲实录，红餐网整编发布。过去的这二十年，是中国经济腾飞的二十年，消费行业也发生了很大变化。尤其是近十年来，随着互联网

餐饮业进入消费者“自我服务”时代

i黑马 • 10月前

来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）作者：汪真全程要扫码、出门得带碗。数字化应用不应成为限制消费者权利的工具，不应成为攫取消费者个人信息的借口，更不应成为阻碍大众消费的壁垒。“你好服务员，点单。” “扫码点单。” “你好服务员，买单。” “扫码买单。” 扫码点单、扫码结账、扫码开票……曾几何时，“扫

在餐饮消费行业，投资人看到了哪些有意思的事儿？

虎嗅网 • 1年前

“其实你不用太介意这一年的消费不复苏，或者是说降级，其实这都不关键，更多是你去看一些结构性的机会，这个周期更大……”本期节目对话有实战经验的投资人、柚子投资创始人彭程。在节目中，你能听到餐饮行业市场深度独家解读，对线下消费趋势有独特角度的洞察。以下是精选对谈内容。一、顶级大佬的核心能力是懂人性老范：咱们能不

探店拉动餐饮市场消费多方协力提振消费信心

砍柴网 • 1年前

餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，也是经济复苏的“晴雨表”。为了提振餐饮消费信心，全国各地发布了一系列帮扶政策。去年下半年以来，各地推出形式多样的消费券，为餐饮行业恢复“加速度”。比如2022年7月北京发放1亿元餐饮消费券，覆盖线上线下各类餐饮商户超7万家；今年五一前夕广州

消费提振年，餐饮业蓄势“全场景布局+第三方急送”正当时

砍柴网 • 1年前

2023 年被商务部确定为 " 消费提振年 "，为了提振餐饮消费信心，相关政府部门按照 " 两会 " 部署，发布了一系列帮扶政策助力餐饮业全面复苏。不仅在税收、贷款和融资方面给予优惠政策，还设立专项基金鼓励餐饮业创新研发，优化产品，对重点龙头餐饮企业、品牌餐饮企业更是加强扶持力度

迎接餐饮消费市场“烟火气”，58同城、赶集直招助力餐饮企业提前做好人才储备

砍柴网 • 1年前

餐饮业作为消费复苏走向的一个窗口型行业,春节后各地餐饮企业快速复苏,不少餐饮店门口出现“排长队”的现象。央视财经专题报道餐饮行业用工短缺的问题,报道中称餐饮品牌陆续开启“花式抢人”模式,并引用58同城、赶集直招平台数据反应行业趋势,数据显示餐饮行业招聘需求2月环比今年1月增长15.4%,各地餐饮企业迎来复苏期。“服务员

哗啦啦大数据看餐饮：三八节女性餐饮消费同比增长20.9%

砍柴网 • 1年前

女性餐饮消费同比增长20.9% “她” 经济发展势头强劲根据哗啦啦大数据显示,今年三八节,女性餐饮消费营业额同比增长20.9%,“她”经济发展势头强劲,餐饮企业要学会俘获女性芳心。茶饮订单量同比增长324%甜食更受女性欢迎从女性消费者在六大业态消费的订单量来看,今年三八节,茶饮业态的订