食材供应b2b

做B2B食材生意，永辉彩食鲜这样打造农产品供应链刘萌萌 · 刚刚微信扫码411生鲜B2B赛道是强运营的赛道，链条长，SKU丰富，客户种类多……整个运营过程中，数字化技术的应用极大提高了效率。做B2B食材生意，永辉彩食鲜这样打造农产品供应链00:0005:27下午3点左右，一批生姜正在通过加工员的分拣，一根根山药正在经

食材供应是餐饮行业公认最难做的一个部分，气候不同、产地分散、信息不流通，导致食材领域的 供应链 十分混乱，所以即使蕴含着万亿级的市场前景，创业者也不敢轻易尝试。不过随着互联网的发展，食材供应难题也有了希望的曙光，有人尝试利用互联网来解决食材供应的痛点， 食材电商 也就应运而生。

10月9日，食菜网上海部分供应商向亿欧爆料称，食菜网无端冻结80余家供应商自9月23日以来的货款。亿欧联系食菜网相关负责人，称某些供应商和业务员存在“刷单”行为来骗取原本给顾客的10%返点，需冻结供应商货款并已报案调查。文： 童慧光 10月9日晚间，食材B2B平台食菜网上海供应商爆料称，食菜网无端冻结8

10月9日晚间，食材B2B平台食菜网上海供应商向亿欧爆料称，食菜网无端冻结80余家供应商自9月23日以来的货款（总金额尚不明确，或称700余万元，或称2000余万元），甚至抛出“阴谋论”，认为食菜网将携款潜逃。因此部分供应商和食菜网员工将食菜网市场总监和企业法人围堵在派出所，要求给出合理解释并返还所有货款。10月10日

10月9日晚间，食材B2B平台食菜网上海供应商向亿欧爆料称， 食菜网无端冻结80余家供应商自9月23日以来的货款（总金额尚不明确，或称700余万元，或称2000余万元），甚至抛出“阴谋论”，认为食菜网将携款潜逃 。因此部分供应商和食菜网员工将食菜网市场总监和企业法人围堵在派出所，要求给出合理解

8月22日，百度糯米与天平派在北京签署了战略合作协议。双方将打通系统接口，百度糯米商户可以通过百度糯米后台进入天平派平台，实现米面粮油、冻货、蔬菜、肉禽蛋类等食材的线上采购。百度糯米负责开放餐厅流量，天平派则对接供货商完成下单、分拣、配送，天平派联合创始人朱保举认为，其与百度糯米在下游具备业务协同性。为商户接入采购服务

美菜之后，巨头纷纷出动从2014年开始，市场上涌现了一大波做农产品后端流通的互联网人。其中很大部分是阿里系创业团队，包括现在优配良品，宋小菜以及美菜的核心商务团队等。在相互征伐，激烈竞争的2015大部分团队竞争出局，最终尘埃落定，美菜兼并了饭店联盟；大部分团队在强大对手面前隐退。短短1年时间美菜以百万大军渡江的气势，迅

【咕噜网编译】 “饿了么（ele.me）”这个中国最大的美食递送初创公司此前只进入了B2C的O2O美食递送领域。不过它们刚刚宣布了推出“有菜”平台，进入B2B食材供应领域的计划。为中小餐馆解决难题饿了么把“有菜”视为O2O美食供应链上的重要一环。有菜是一个B2B的平台，把食材供应商与餐馆联系在一起。因为饿了么本身就拥有

 武汉武昌紫沙路一家生鲜超市里，附近居民前来领取在网上购买的蔬菜和生鲜食品。创业特别是O2O/B2B行业的创业，正在经历一个重度细分和垂直化的进程。由此，也不可避免的引发了有关赛道整合的思考和设想。事实上，每一个创业者的脑海里都有一个更大的平台和生态。 从战略角度来说，单点切入并不是目的，而是过程和手段：即针对