食品溯源

保障食品安全、加快食品行业数字化转型，促进食品行业高质量发展，既是企业降本增效、可持续发展的有效手段，亦是大势所趋。 2022年4月27日，易流&食易安 科技 2022新品发布会成功举办。在本次发布会，易流科技董事长兼CEO张景涛给大家深度讲解 “分布式治理，组件化应用” 的供应链趋势。

智慧农业项目由大丰收作为我国农业领域第一个布局农业互联网生态圈的领先代表，如今智慧农业在世界各国建设发展的如火如荼，目前我国智慧农业的发展模式有三种：混合纵向一体化的链接机制、“公司+农业园区+市场”的组织形式、“品牌+标准+规模”的经营体制。在我们食物如此富足的今天，总体来说，我国的农业技术依然还是个大问题，而智慧农

随着食品供应的快速全球化，食品安全问题已成为全球性的公共健康问题。今年两会上，国家市场监督管理总局局长张茅强调对食品安全要实行“四个最严”：建立最严谨的标准，实施最严格的监管，对食品安全违规行为实行最严厉的处罚，坚持最严肃的问责。欧洲和美国相继出台了健全的法律法规配套，而我国在2017年2月，国务院印发《“十三五”国家

图片来源：视觉中国12月6日，家乐福正式对外宣布，家乐福中国首个区块链应用落地，上链的首个“家优鲜”产品琯溪蜜柚（白柚、红柚、三红柚）已经正式上市。每批商品所附的标识号码都是唯一的，记录了从种植、加工到门店销售的一系列信息。通过扫描产品标签上的二维码，消费者便可全面掌握从供应链源头到终端各个阶段

今年10月，家乐福加入了由IBM推出的基于区块链的食品信托基金。据报道，零售业巨头家乐福正在西班牙网络中部署一个基于超级账本的区块链食品溯源平台。据了解，这种食品溯源方案最初由IBM开发，其主要用于追踪加利西亚北部地区那些未接受抗生素治疗，而被打上“高质量和出自原产地”标签的散养鸡。家乐福表示，区块链是供应链体系中的关

中国自古就有民以食为天的说法，食品的安全因与我们每一个人息息相关而备受重视。而这项关乎民生的大事，却屡屡被爆出食品安全问题与隐患。那么到底如何有效的解决食品的安全问题呢？ 2018年2月26日，人民日报投入一个整版为区块链技术行业代言, 强调区块链是风口也是未来，并在文中给出了四大应用领域：打假、金融、公益、

在币圈惊心动魄的时刻，区块链项目的落地，却显得步履蹒跚。区块链具有不可篡改性，大家设想的第一应用场景，就是：溯源。在农产品领域，区块链正在尝试落地。但是，农产品溯源是溯源中最复杂和最艰难的部分。农业耕作是一项特殊、复杂、独立的工作，同时也是最重要的工作，它关系到人类的健康和整个生态循环。“民以食为天”，农产品是一个巨大

区块链已被捧至神坛。被包装得神乎其神的区块链，到底在哪个场景落地了？一本君将从今日开始，遍访区块链项目，探访实际落地情况，并展望未来。以下是第一篇，区块链真的能解决食品安全问题？在币市惊心动魄的时刻，区块链项目的落地，却显得步履蹒跚。区块链具有不可篡改性，大家设想的第一应用场景，就是：溯源。在农业市场，区块链正在尝试落