万家倒闭

根据《2023年中国便利店发展报告》数据，中国便利店总数从2019年的13.2万家增长到2022年的30万家，但平均单店日营收入从5297元下滑至4794元。也就是说，开便利店的人多了，但赚钱更难了。中国的便利店行业是如何发展起来的？谁是中国最强便利店？一边是高速扩展，一边是营收减少，便利店接下来应该往哪卷？

曾经上海白领们的“购物天堂”上海第六百货，这家有着72年历史的百货商场，在前段时间宣布闭店。另外，据不完全统计，2022年，全国有42家百货门店停止经营，其中有27家是10年以上的老牌百货商场，2023年，又有21家百货门店停业闭店。 我国百货业是怎么发展起来的？从风靡一时到频繁关店，老百货为什么会变成时代的眼

这是位于厦门的一家桌游电玩店，位置是厦门的一个顶级商圈写字楼，店的面积是270平，粗略地计算开这家店需要90万。那么电玩这门生意到底有没有赚钱的可能性？本期视频，咱们一起来看看。

从暴利生意到亏本买卖，火锅店为啥不香了？以前开火锅店，那是实打实的暴利，一家店最快半年回本，小门面一年也能赚个100万，明星店就更不用说。可这几年，爆火的火锅生意也开始蔫了，尤其是在餐饮业整体都不太好做的2023年，火锅店成了倒闭重灾区，很多店开业三个月就开始愁营收。倒闭潮的背后，年轻人是不爱吃火锅了吗？

一年倒闭12万家门店，高端烘焙店一死一大片。然而倒闭潮的另一边是开店热。数据显示，截止至2023年10月，面包烘焙赛道新增门店12.2万家。为什么都出现批量倒闭潮了，为啥还有人前赴后继的涌进去呢？我们今天就来扒扒面包烘焙这门生意，这面包价格是怎么变离谱的？为什么面包越贵，烘焙店死的越多呢？开一家高端面包店到底赚不赚钱？

2023年超百万家餐企“阵亡”，注吊销数量超135.8万家，创下2020年以来历史新高。倒闭的餐企中，有资金雄厚的连锁品牌，但更多是无名的餐饮小店。你常吃的小店还在吗？做餐饮到底有多难？

前面两期我们讲了喵哥大一就开饭店月亏3万，学校摆地摊10天赚10万，毕业后深圳创业做鲜榨果汁融资百万，回长沙做烤鸭一天营业额最高做到10万，把摆摊做成加盟，开夜宵店上了电视等创业故事。这期是喵哥的又一次创业，他3个月开出36家外卖店，月营业额做到500万，但突然之间，36家店最后又没了，这中间到底发生了什么？

你去过农家乐吃喝玩乐吗？上一次去是什么时候呢？在十年前，农家乐是开一家火一家，个个都说自己是“稻花鱼、走地鸡、有机菜”。以前，一到周末和节假日，农家乐就人满为患，但今天再看，农家乐这门生意已经成了“昨日黄花”，这是为什么呢？本期视频和你聊聊。