雕爷牛腩

在 餐饮 这个江湖里，有很多很多的传说，有很多很多的教派始祖，雕爷牛腩是餐饮 网红 始祖，在那个网红混沌的年代里，雕爷牛腩一战成名，模仿者学习者遍布全天下餐饮界，与雕爷牛腩一起成名的还有“黄太吉煎饼”。 那是一个属于他们的年代，不管是雕爷还是赫畅张口闭口都是：“改变传统餐

最近喜茶、丧茶、黄太吉等等一批网红餐饮崛起，并引得资本趋之若鹜，究竟这些网红餐饮迅速走火的背后到底有什么商业逻辑？文章分别从资本、模式、趋势与消费升级等角度切入，对此展开解析。“互联网+餐饮”行业，从来不缺乏会讲故事的人。从号称500万元买“食神”秘方的雕爷牛腩，到要做中国“肯德基”的黄太吉煎饼，再到后来的西少爷肉夹馍

关于互联网思维的论战似乎已经消停，但互联网思维下的创业故事仍在继续。本文不讨论什么是互联网思维的问题，大家早应该听烂了。今天，让我们来谈一谈N多互联网思维故事背后的那些假象。作为被众多屌丝奉为圭臬的小米、乐视、雕爷牛腩、黄太吉、西少爷、马佳佳等，都有着与互联网思维不太相关的核心点，支撑它们在嘈杂的信息流里成为追捧的热点

近日，原雕爷牛腩COO穆剑离职后出任人人湘CEO一事引发了餐饮界的各种热议，成为许多人茶余饭后的谈资，其中焦点多是围绕在雕爷牛腩高管出走、奇迹不再的问题上，由此引得众人猜忌不断。雕爷牛腩喧嚣后归于沉寂，甚至开始显露败象已是客观存在的不争事实。据了解，雕爷牛腩成立于2012年11月，于2013年5月正式开门营业，主打牛腩

近日，原雕爷牛腩COO穆剑离职后出任人人湘CEO一事引发了餐饮界的各种热议，成为许多人茶余饭后的谈资，其中焦点多是围绕在雕爷牛腩高管出走、奇迹不再的问题上，由此引得众人猜忌不断。雕爷牛腩喧嚣后归于沉寂，甚至开始显露败象已是客观存在的不争事实。据了解，雕爷牛腩成立于2012年11月，于2013年5月正式开门营业，主打牛腩

近日，原雕爷牛腩COO穆剑离职后出任人人湘CEO一事引发了餐饮界的各种热议，成为许多人茶余饭后的谈资，其中焦点多是围绕在雕爷牛腩高管出走、奇迹不再的问题上，由此引得众人猜忌不断。雕爷牛腩喧嚣后归于沉寂，甚至开始显露败象已是客观存在的不争事实。据了解，雕爷牛腩成立于2012年11月，于2013年5月正式开门营业，主打牛腩

近日，原雕爷牛腩COO穆剑离职后出任人人湘CEO一事引发了餐饮界的各种热议，成为许多人茶余饭后的谈资，其中焦点多是围绕在雕爷牛腩高管出走、奇迹不再的问题上，由此引得众人猜忌不断。雕爷牛腩喧嚣后归于沉寂，甚至开始显露败象已是客观存在的不争事实。据了解，雕爷牛腩成立于2012年11月，于2013年5月正式开门营业，主打牛腩

近期雕爷牛腩某高管离职一事又引发互联网圈内各种热议，而其中主要的焦点又是围绕在雕爷牛腩到底行不行的问题上。谁火就唱衰谁似乎成为行业惯例，但如果仔细分析此次雕爷牛腩COO的离职，其实并非雕爷牛腩的问题，更多的是因为传统餐饮人难以融入互联网的原因，而该离职高管此前一直扎根于传统餐饮。 雕爷牛腩所代表的

近期雕爷牛腩某高管离职一事又引发 互联网 圈内各种热议，而其中主要的焦点又是围绕在雕爷牛腩到底行不行的问题上，谁火就唱衰谁似乎成为行业惯例，但如果仔细分析此次雕爷牛腩COO的离职，其实并非雕爷牛腩的问题，更多的是因为传统餐饮人难以融入互联网的原因，而该离职高管此前一直扎根于传统餐饮，雕爷牛腩所