风靡的什么

作为西方世界传统的的感恩节食物，火鸡在世界各地曾有怎样的历史？除了在欧美盛行，中国古代也有过火鸡的相关记载吗？当许多国家的人都认为火鸡的味道难吃，它又为何能够风靡全球呢？本期，一起了解火鸡在不同文化中的地位和食用方式。

你住在哪个城市？你那里还有报刊亭吗？你还记得上一次在报刊亭买的是什么东西吗？报刊亭是很多80、90甚至00后的共同记忆，更是很多人的文学启蒙地。但是这几年，以前随处可见的报刊亭却几乎“消失”了。据不完全统计，目前已经有两万多个报刊亭被拆除。为什么报刊亭会没落？这背后又有怎样的时代变迁？今天，我们就来聊聊“消失”的报刊亭

围炉煮茶，抖音播放量超过30亿次，小红书种草贴超过1000万篇，是这两年最火爆的网红餐饮项目。茶好不好喝不重要，重点是图片拍出来好看，要突出松弛感，要岁月静好。但网红造物，火得快，凉得也快。今天回头一看，围炉煮茶已经销声匿迹了，很多茶馆已经把这个套餐下架。第一批加盟围炉煮茶的老板，要么倒闭关门，要么只是在苦苦支撑。围炉

数据显示，在2019年底，我国大约有93个酸菜鱼连锁品牌，门店数量超过3万家，很多网红酸菜鱼店，你甚至要排两三个小时才能吃上。 但到了今天，接近一半的酸菜鱼相关企业倒闭了。问题来了，酸菜鱼这个品类是怎么火起来的？为什么这几年逐渐不“受宠”了呢？本期视频，我们一起来分析一下。

江湖上有这么一句话——“买电脑，千万别去无良电脑城买。这不是偏见，不是盲从，是真理。”电脑城骗术，野蛮又霸道。但火爆一时的电脑城，现在也已经狂不起来了，电脑城集体陷入“倒闭潮”，接近7万家电脑城相关企业倒闭。很多人说是被电商卷死的，但真相，没那么简单。本期视频，我们就来聊聊电脑城为什么会被抛弃？

历史上的法餐曾长期作为意大利餐的附庸而存在。但，今天说到高端西餐，我们脑子里多半会浮现出“法餐”两个字。从米其林餐厅收录数量上来看，法国直接断层式第一，而在现代外交场合中，法餐也频频被端上欧美诸国的国宴。 那么法餐是如何逆袭成为风靡全球的高端餐饮呢？