三大餐饮

* 本文为中金公司 投资银行部消费组负责人、董事总经理杨素兰在 "2024 中国餐饮产业峰会 " 上的演讲实录，红餐网整编发布。 过去的这二十年，是中国 经济 腾飞的二十年，消费行业也发生了很大变化。尤其是近十年来，随着 互联网

在数字 经济 高速发展的今天,各行业各都在抓紧拥抱数字化,试图乘着数字化发展的东风,在各自领域开疆拓土向前发展,餐饮连锁行业亦是如此。 如今,餐饮连锁行业的数字化进程是由浅入深的,覆盖由门店到总部的整体连锁经营体系,大致包含营收数据化、采购数据化、财务数据化、 营销

说起“数字化餐饮”这一概念，各位的第一印象是什么？在如今的数字化大潮下，各行各业都或多或少得到了数字化的赋能。以餐饮行业为例，在作为顾客的我们看得见的浅层，就有自助式的电子点单系统、更高 科技 一些的有自主的送餐机器人等等。 图片来自网络 而在更深的层次，餐饮行业的数字化大致包含

3月13日，CCFA新消费论坛——2019中国连锁餐饮峰会上，由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2019中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布，双方共同编撰的《2019中国餐饮加盟行业白皮书》也同步亮相。作为一份从餐饮创业者立场出发的餐饮加盟榜，榜单以美团点评大数据为基础，通过品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度三

上个月，笔者的朋友去广州出差，她花了三个小时赶到自己曾经多次消费过的茶餐厅，却发现那家非常熟悉的茶餐厅已经人去楼空，见此情景，她不禁感慨，“餐饮业难道已经这么残酷了吗？” 近几年，餐饮业因 品牌老化 导致关门的案例中，除了大同酒家外，还有历经111年高龄的云香酒楼。另一方面，“网红死”的餐饮倒闭

王小龙： 谢谢主持人的介绍，感谢主办方的邀请，看到很多老朋友了。亿欧邀请请我讲 餐饮 新零售 ，客观来讲我们在零售方面包括餐饮方面确实有很多的投资，但对餐饮新零售这么一个新物种真的是不敢说是专家，主要是想报告一下我们的观点和做的一些事情，供大家批评指正。 刚才各位嘉宾都已

如何应对冰川纪到来？12个字：预见未来，洞察当下，了解自己。首先要“预见未来“，用未来看现在。人无远虑，必有近忧；生于忧患，死于安乐！古人的话充满了朴素的哲学思想，但忙于眼前利益的人，智慧往往都被蒙蔽。 预见未来，要么出众，要么出局 中国 餐饮业 在未来的五到十年迎来的是真正的洗牌期，对于绝大多

1.前4月全国快递业务量完成136.7亿件，收入1738.6亿国家邮政局昨日公布了2018年4月邮政行业运行情况。1-4月，全国快递服务企业业务量累计完成136.7亿件，同比增长29.3%；业务收入累计完成1738.6亿元，同比增长28.4%。4月份，全行业业务收入完成611.1亿元，同比增长24.5%;业务总量完成9

重要资讯昨天，母亲节这一天，阿里巴巴董事局主席马云回到了母校杭州师范大学，庆贺杭师大110岁的生日，并为“杭州师范大学马云乡村教育研究院”和“杭州师范大学马云乡村教育人才培训基地”揭牌。作为“杰出毕业生代表”发言的马云，没有向学弟学妹们讲述成功学的故事，谈及最多的却是两个字——“感恩”。“今天是母亲节，又是母校的生日。

亿欧3月20日消息， 京东新通路 与《糖烟酒周刊》联合在成都举办“商无界，心同路”——京东新通路 无界零售 行业峰会。 亿欧会上了解到，此次会议探讨了无界零售背景下行业的变革趋势和重新定位，京东集团副总裁、京东商城新通路事业部总裁郑宏彦正式发布“京东新通路无界零