如何做火锅

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社区火锅牛爽爽：获梅花创投等近千万投资，单店日营收2万元，如何做好社区两公里市场

猎云网 • 2年前

依托火锅食材的供应链优势立品牌火锅几乎是餐饮界公认的红海，在疫情反复下，连锁火锅企业尚且负重前行，一众小品牌更是还未从焦虑中走出来。据火锅餐见数据研究院，全国近70%的火锅店因疫情暂停堂食超半个月，92.3%的复工门店营业额未恢复正常水平。此时入局，牛爽爽到底有何底气？火锅的单店模型还有怎样的想象力？牛爽爽目前在上海市

现煎牛排与潮汕牛肉火锅，靠做牛的生意如何年入百万？

i黑马 • 7年前

速食牛排作为一种新的快餐模式，能够快速在商场形成排队效应也其实是有其逻辑的。本文由新消费内参（微信ID：cychuangye）授权 i黑马发布。相信很多人都已经见过或者体验过这个服务。目前做的已经有一定规模的生意，有上海的彼得家厨房，类似相似的模式还有10几家，这中间

洗衣O2O、火锅外卖、宠物店管理、跑腿服务，本地生活中的这些领域该如何做？

搜狐科技 • 8年前

　　本文是IT桔子举办的本地生活主题线下沙龙（北京场）中，四位创业者的分享内容整理，略有删减。< 分享嘉宾 >袁则多洗创始人　　多洗是一家O2O模式的洗衣服务提供商，采用移动终端预约、按袋计费、众包上门取送、自建洗衣厂模式。张雪来坚果宠物联合创始人

火锅外卖来一火：专做懒汉好吃嘴们生意，如何引来千万风投？

i黑马 • 10年前

创业初就获数百万元天使投资的“来一火”火锅外送正是抓准了这“懒人经济”。目前，该团队员工已扩充至80人，一笔上千万元人民币的A轮融资也预计于本月底到位。火锅的人气基础，决定了火锅外送具有庞大市场需求。本文深度解析“来一火”火锅外送的运营模式和行业发展，带来对于外卖O2O的另类思考。市场空白：调查10