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5元咖啡、8元奶茶：平价餐饮背后的生意经餐饮品牌观察 · 刚刚微信扫码880平价标签下的大生意。5元咖啡、8元奶茶：平价餐饮背后的生意经00:0020:54图片来源@视觉中国文｜餐饮品牌观察，作者 | 乌玛，编辑 | 奥淇，设计 | 黄李辉近年来，消费市场上掀起了一股性价比浪潮，5元可买一杯咖啡、8元喝一杯奶茶，这些

| 以面类市场为例，马记永、陈香贵、张拉拉等多个新兴兰州拉面品牌频频传出融资消息，其中马记永更是被红杉递出了高达10亿元以上估值的投资意向书。遇见小面在今年3月宣布获得来自碧桂园创投的新一轮融资，公司投后估值近10亿元，最新传闻即将完成的新一轮融资估值30亿。金沙江创投主管合伙人、黑马实验室加速导师朱啸虎

明星公 司可口可乐中国首款Costa即饮咖啡三月推出3月16日消息，可口可乐将在3月底正式在中国市场推出COSTA即饮咖啡。即饮咖啡将在北京首发，包括低热量拿铁和低糖美式两个口味。这是可口可乐51亿美元收购COSTA后，推出的第一款即饮咖啡。（北京商报）海底捞、西贝等商家联合支付宝启动“城市生活周”西

明星公司星巴克投资9亿，在中国建“咖啡创新产业园”星巴克中国“咖啡创新产业园”项目正式签约落户昆山开发区。项目将致力于打造业内首家全产业链的咖啡创新产业基地，功能涵盖创新研发、咖啡豆进出口、烘焙、包装、储存、物流分拨配送、分销以及咖啡烘焙培训。项目将分期建设，一期投资1.3亿美元（约9亿元人民币）。其中，星巴克全资投建

融资/并购：禽蛋产业互联网公司“蛋小二”获千万元天使轮融资；吃托邦旗下“蔚来供应链”完成千万元天使轮融资；蒙牛收购贝拉米获澳大利亚政府批准。大公司：汉堡王与联合利华在欧洲推出人造肉汉堡；德克士杀回京城开“精选店”外卖；瑞幸咖啡第三季度营收15.4亿元，高于市场预期。行业动态：中国移动开卖5G+系列咖啡；阿里王磊：本地生

大公司：中石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”；瑞幸咖啡旗下小鹿茶将作为独立品牌运营，主攻下沉城市；美团无人配送团队亮相世界人工智能大会；美菜上线加菜商城，加码餐饮供应链；喜茶新加坡第三家店将于9月7日开业。融资/并购：泰森食品计划投资“人造虾”初创公司New Wave Foods。跨界融合：王老吉进军茶饮市场，计划5年全

企业财报星巴克公布2019财年第二季度财报北京时间4月26日凌晨，星巴克公布了2019财年第二季度财报，财报显示，星巴克二季度总营收为63.1亿美元，同比增长4.5%，净利润为6.6亿美元，同比下降12.9%。星巴克首席财务官Patrick Grismer表示，“我对我们在第二季度展示的持续、积极的业务势头感到满意”。

新业务、新扩展、新事件 美团 旗下 新零售 业务小象生鲜无锡、常州两地门店将停止营业 亿欧4月16日消息，美团旗下的新业务小象生鲜正在进行试点期内的调整。4月17日起，美团旗下新零售业务小象生鲜无锡、常州两地门店将停止营业。即日起至本周四（4月18日），门店将设置专门工作

意大利 时尚品牌 普拉达将于今年4月在伦敦开设一家 咖啡馆 ，成为继拉夫·劳伦、芬迪之后，又一个在英国首都开设食品店的全球时尚品牌。究竟是什么原因使得时尚品牌纷纷盯上 餐饮市场 了呢? 在拉夫·劳伦喝杯香槟，在博柏利吃龙虾，还是来一份蒂芙尼早餐?如今来到奢

品牌实验室是亿欧旗下关注 消费升级 新品牌 的频道，在“吃喝玩乐”里面发掘有潜力的明日之星，细心地观察，努力地理解。以下是本周（1.27-2.2）的新品牌动态： 新品牌事件 瑞幸咖啡 最快第二季度在美进行3亿美元IPO据外媒报道，知情人士说，雄心勃勃的中国初创