餐饮o2o模式

文/晓享（ 品途网 特约作者， 微信 号：davidchoww） 随着 互联网 企业的兴起，巨大的市场规模，人们的需求和高消费频次等特点， 餐饮 企业往往是互联网 创业 团队争抢的市场之一，现在，餐饮企业被互联网垄断。 与此同时，随着

餐饮后端采购O2O从目前情况看来，窗口尚未关闭。还有一些团队陆续进场，从纯互联网团队到传统企业，从拿天使的草根团队到一出手就上亿的土豪金团队都有。项目启动之初，最重要的选择就是，项目包含的业务链是什么？简单说就是模式。所以本人在这里针对模式做一个比较和解析。同时会对业务链进行解析。从商业角度来看，非凡之见认为，好的模式

餐饮后端采购O2O从目前情况看来，窗口尚未关闭。还有一些团队陆续进场，从纯互联网团队到传统企业，从拿天使的草根团队到一出手就上亿的土豪金团队都有。项目启动之初，最重要的选择就是，项目包含的业务链是什么？简单说就是模式。所以本人在这里针对模式做一个比较和解析。同时会对业务链进行解析。从商业角度来看，非凡之见认为，好的模式

【i天下网商注】餐饮后端采购O2O从目前情况看来，窗口尚未关闭。项目启动之初，业务链即模式是轻模式、重模式、新模式各不相同：从需求角度讲，切入点从重到轻依次为：蔬菜，标品，金融服务。模式当然是平台，自营，期待出现新模式。文/非凡之见—susky智库餐饮后端采购O2O从目前情况看来，窗口尚未关闭。还有一些团队

餐饮后端采购O2O从目前情况看来，窗口尚未关闭。还有一些团队陆续进场，从纯互联网团队到传统企业，从拿天使的草根团队到一出手就上亿的土豪金团队都有。项目启动之初，最重要的选择就是，项目包含的业务链是什么？简单说就是模式。所以本人在这里针对模式做一个比较和解析。同时会对业务链进行解析。从商业角度来看，非凡之见认为，好的模式

　在互联网时代，变革传统餐饮商业模式的重任落在了餐饮O2O肩上。北京商报记者昨日获悉，金百万新推出的准成品，销售额已经突破3000万元。从早期的千团大战，到外卖的平台之争，餐饮O2O的商业模式十年中在不断演变和快速迭代。而能否找准消费者的痛点释放企业产能，无疑是餐饮O2O模式成败的关键。 点评 是最早的O

在互联网时代，变革传统餐饮商业模式的重任落在了餐饮O2O肩上。北京商报记者昨日获悉，金百万新推出的准成品，销售额已经突破3000万元。 从早期的千团大战，到外卖的平台之争，餐饮O2O的商业模式十年中在不断演变和快速迭代。 而能否找准消费者的痛点释放企业产能，无疑是 餐饮O2O 模式成败的关键。

目前的快餐、小吃、外卖餐饮业面临着几大问题，主要分为两个部分。第一个是消费者部分：对于消费者来说（以北京为例）1、吃饭贵：所有上班族都会有同样的感受，在外面叫餐吃饭都挺贵。一份20元的套餐，它的原材料成本不足8元，为何一份原材料不足8元的套餐要卖到20元呢？这当中是有许多原因的，我们后面再作分析。而目前的餐饮外卖O2O

2014无疑是O2O渗透的一年，O2O成为了时下创业最好的切入点，任何行业都可以用O2O的概念重新定义一遍，甚至很多创业者被“O2O”，做了多年才知道自己原来在做O2O。涉及O2O的创业，可谓是史上最苦逼的行业之一。大多数的创业项目中间的“2”靠密集劳动力来完成其闭环的衔接。大众点评、美团都是几千人的团队规模，美

i黑马：雕爷牛腩、黄太吉的在O2O的典范，仿佛已经为越来越多的餐饮创业者提供了一种典范。然而对于餐饮行业的初创者，最大的优势应体现在灵活性和快速执行上。O2O模式也应采用更为灵活的战术，在试错中不断迭代，用实现收益再次强化O2O升级的动力。鉴于巨大的市场规模、人们的刚性需求和高消费频次等特点，餐饮行业往往是互联网巨头和