数字化餐饮

11月29日早晨，我们见到白秀峰时，他身着一件轻薄羽绒服，里面搭配卫衣，脚上是一双运动鞋，看上去就是典型的互联网人。白秀峰素来喜欢运动，平时喜欢踢足球、骑机车。见到他的前一天，他刚从日本赶飞机回国，参加了一场在北京的足球赛。 白秀峰说，自己生活状态比较随性，而在工作上则会很严谨。他发视频号分享行业看法时，显得相

近些年，餐饮行业逐渐引进现代化技术，用数字化提升工作效率。火锅餐饮企业海底捞早在2011年就已经开始使用平板点餐；到2020年，全部核心业务实现云上化，工作效率也得到了大幅度提升。经过十余年的深耕探索，海底捞的数字化已经到深水区，将数字化运用在供应链环节，与供应商一起共建餐饮健康生态圈。2023年，海底捞进行了供应商管

2024年5月30日，由美团餐饮系统主办的 中国餐饮数字化发展论坛广州站 圆满召开， 君润人力副总裁严福州先生作为嘉宾受邀出席并做主题分享。 本次论坛是美团餐饮系统发起的专项行业活动，致力于帮助餐饮企业提升经营管理水平，驱动业务升级和 商业 模式创新。论坛汇聚了

海底捞是中餐领域进入数字化改革较早的餐饮企业。在创立的30年时间里，海底捞也一直在探索深耕数字化领域，职能工具的应用，使得海底捞在管理、运营等各方面的工作效率都有了大幅度提升。在海底捞日常运营工作中，“巡店”是保证海底捞各岗位服务“快速准确”的必须流程。2022年，海底捞探索了AI在巡店流程中的应用，打造出一套基于 A

随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，零售与餐饮行业在经营管理上面临着前所未有的压力。传统的人事管理方式已经无法满足快速变化的市场需求，数字化人事管理成为提升企业竞争力、提高管理效率的必然选择。本文将从数字化招聘、数字化员工管理、智慧考勤排班管理出发，深入探讨在零售与餐饮行业中，金柚网生成式AI+HR产品「梧桐范式」

3月13日，第二十四届中国零售业博览会（2024CHINASHOP）在上海国家会展中心盛大开幕。展会首日，中国零售连锁百强企业、消费商品企业、IT技术龙头等800+企业纷纷亮相，产品覆盖优秀设施设备、尖端技术、创新解决方案、潮流商品与零售品牌等全零售领域，吸引了全球范围内专业观众到场参观，现场热火朝天。企迈受邀参加了本

近年来，线上+线下的 营销 玩法似乎已经司空见惯，各大品牌能玩出让消费者有“惊喜感”实属不易。中国团购平台展现出了强劲的发展势头，其中在抖音、B站、快手和小红书等平台都展现出了各自的优势。而对于“餐饮SaaS数字化 + 新营销”，在2023年客如云早已布下一张全局线网，其凭借着深耕餐饮收银Sa

" 适应行业趋势，就需要持续创新，比如说在硬件上大量采用新技术，以及其他基于‘数字化’的创新和应用将成为行业发展的大势之一。" 比利时国际中餐业联合会主席杨丐镜近日接受中新经纬采访时表示。 比利时国际中餐业联合会主席杨丐镜 杨丐镜在比利时主要从事餐饮、物流等行业。他表示，欧洲餐饮行业正

随着餐饮业迈入数字化深水区，众多餐饮企业近年来纷纷通过“上钉”寻求数字化转型的最佳路径。11月7日，由钉钉主办的餐饮行业数字沙龙活动在深圳顺利举办。木屋烧烤、徐记海鲜等知名餐饮企业的40余位数字化负责人齐聚鹏城，围绕餐饮行业管理痛点及如何借助钉钉实现数字化转型分享洞见，共话AIGC时代下的餐饮行业变革与机遇。数字时代奔

餐饮数字化转型已经成为行业发展的趋势。海底捞作为中餐领域较早进行数字化改革的企业，其数字化发展的过程也是新 经济 、新技术与传统餐饮之间的碰撞历程。海底捞的数字化探索，更多的时候围绕精细化管理推动，以数字化系统实现降本增效。 在信息流转效率方面，海底捞在内部上线了数字化系统，实现从问题的