单品餐饮品牌

被大单品思维“席卷”的 餐饮品牌 还好么？ 这几年，餐饮市场都在谈“一招鲜，吃遍天”，“一招致胜”……等等言论。市场上不少靠着大单品拿了融资，或成了网红的品牌。这些餐饮老板一举成名，意气风发到处分享成功经验。一时间仿佛抓住某个“大单品”就能收割市场红利，但在作者看来，大单品思维越根深蒂固

5月22日，以“餐饮新·势·能”为主题的“美团·2018中国餐饮 产业创新 峰会”在北京国贸大酒店举办。会上，美团联合餐饮经管自媒体“餐饮老板内参”共同发布《 中国餐饮报告2018 》（以下简称报告）。美团餐饮学院院长白秀峰、餐饮老板内参创始人秦朝、中国连锁经营协会副秘书长王洪

近日，姚酸菜鱼（姚姚爱鱼）品牌所属公司深圳亚米餐饮管理有限公司顺利完成新一轮数千万元人民币融资，投资方为鼎心资本，华峰资本担任本次交易独家财务顾问。近日，姚酸菜鱼（姚姚爱鱼）品牌所属公司深圳亚米餐饮管理有限公司顺利完成新一轮数千万元人民币融资，投资方为鼎心资本，华峰资本担任本次交易独家财务顾问。在此之前6个月，姚酸菜鱼

10月24日，冰城串吧在河北廊坊喜来登酒店打造了一场“巅峰挑战美食嘉年华”的千人美食大趴，用一串长194.5米的羊肉串从日本人手中夺回了本属于国人的“世界最长烤串”的吉尼斯世界纪录，并以此作为抗战胜利70周年的献礼。当晚，关于冰城串吧 “中国最长烤串破吉尼斯记录”的话题在新浪微博总榜冲进了前三，社会榜排名第一，阅读突破