西贝卧底海底捞

*本文作者为西贝员工在海底捞，我看到的很多现象让我惊奇，因为这些东西是只有在书本上才能读到的关于成功企业的传奇故事。店长开例会，说总公司正在为忠诚员工修建养老公寓，几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞，就像松下幸之助在做「250 年计划」的演讲。只要到了上班时间，所有员工都不会停下来休息——安检员（职责相当于电工）在上客高

　　 互联网 总是带来许多意想不到，热点题材是一波未伏另一波又起，今年来最有意思的是“筷子兄弟”的电影宣传曲《小苹果》MV，火得让人若说没听过就不好意思的地步，还有一个是《西贝员工卧底海底捞万字日记》的文章，在 互联网 、手机微信上是疯传，后者不像前者那样有着很多娱乐元素，有什么奥妙呢？ 其实这

互联网总是带来许多意想不到，热点题材是一波未伏另一波又起，今年来最有意思的是“筷子兄弟”的电影宣传曲《小苹果》MV，火得让人若说没听过就不好意思的地步，还有一个是《西贝员工卧底海底捞万字日记》的文章，在互联网、手机微信上是疯传，后者不像前者那样有着很多娱乐元素，有什么奥妙呢？ 其

摘要: 最近看到一个奇葩卧底日记，知名餐饮公司西贝莜面村的一名员工卧底海底捞几个月，写了一个几万字的长篇海底捞经验总结，很干货，很内部，这是真的揭秘。 海底捞有一个很厉害的哲学：把员工当人。要知道，小米也曾把海底捞当做学习对象。小米联合创始人黎万强最近写了本小米的内部...最近看到一个奇葩卧底日记，知名餐饮公司西贝莜面

编者按：“海底捞”被神化，尤其是它的服务被业内外视为标杆，但是，你知道吗？海底捞的成功，最重要的，不是感动客人，而是感动员工！ 　　在海底捞，我看到的很多现象让我惊奇，因为这些东西是只有在书本上才能读到的关于成功企业的传奇故事。店长开例会，说总公司正在为忠诚员工修建养老公寓，几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞，就像松

导语：看到一个奇葩卧底日记，知名餐饮公司西贝莜面村的一名员工卧底海底捞几个月，写了一个几万字的长篇海底捞经验总结，很干货，很内部，这是真的揭秘。最近看到一个奇葩卧底日记，知名餐饮公司西贝莜面村的一名员工卧底海底捞几个月，写了一个几万字的长篇海底捞经验总结，很干货，很内部，这是真的揭秘。海底捞有一个很厉害的哲学：把员工当