烘焙产业

中国烘焙产业正在越来越受到资本的追捧，尤其是在奶茶火了之后，顺带也带红了烘焙产业，让中国奶茶业走入了奶+面包时代。无论是最近走红的鲍师傅，还是一直以网红现象级而存在的原麦山丘都是属于中国整个大烘焙产业的一脉，在这个分散但却高速增长的市场中，越来越出现很多新的变化。而今天将解构中国的烘焙产业，试图让投资人、创业者看清楚烘

中国烘焙产业正在越来越受到资本的追捧，尤其是在奶茶火了之后，顺带也带红了烘焙产业，让中国奶茶叶走入了奶+面包时代。无论是最近走红的鲍师傅，还是一直以网红现象级而存在的原麦山丘都是属于中国整个大烘焙产业的一脉，在这个分散但却高速增长的市场中，越来越出现很多新的变化。而龙猫君今天将以长文来结构中国的烘焙产业，试图让投资人、

随着中产阶级崛起，国内消费结构升级，“烘焙”成为近年来高速发展的新兴行业之一。2017年我国烘焙食品行业销售收入预计达到4700亿元，未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，除了线下商业烘焙的快速扩张以外，以线上为代表的家庭烘焙商品正日益走进大众家庭。3月29日，天猫将整合家电、家居、食品、图书、天猫国际，联合支付宝

摘要：本次狂欢节将打通烘焙行业上中下游产业链，为用户提供一站式购买解决方案，并整合家庭烘焙和商业烘焙，构建烘焙新生态，试水新零售。随着中产阶级崛起，国内消费结构升级，“烘焙”成为近年来高速发展的新兴行业之一。2017年我国烘焙食品行业销售收入预计达到4700亿元，未来30年烘焙市场仍将保持持续发