网红爆款

虽然现在专门的水果专卖店和水果连锁超市很多，但这些店的普遍特色，那就是：贵。尤其是以百果园为代表的大品牌连锁店，虽然带动了水果精品化、高端化的趋势，但稍不注意，你可能就会中了水果刺客的招。前几天，我买了一盒阳光玫瑰葡萄，再加半个凤梨，七八十就花没了。今天这一期视频，我想从百果园展开，和大家来聊聊水果连锁超市这门生意。

过去几年，我们目睹了太多新消费品牌走下神坛：靠着大牌平替策略起家上市的完美日记，在股市横遭毒打；在短视频网站上疯狂投放的拉面说和王饱饱，如今也回归了线下；一度受到资本追捧火热的中式糕点，最终也归于平淡。爆款来来去去，那些曾经扬言要成为中国欧莱雅、雀巢和卡夫的公司，如今最好的出路可能是被大公司收购。前段时间，我和中欧国际

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