生鲜食材

“中国消费者已逐步进入品质消费时代，愿意为优质品牌买单。”作为国内早期探索高品质生鲜到家服务的电商平台，本来生活网显然较早感知到了这一趋势。业内首创生鲜买手制的本来生活网对选品尤为苛刻，其销售的生鲜商品出类拔萃的品质特性也成为本来生活网的“招牌”。不妨听一个有趣的故事。早年，在车厘子刚风靡国内市场时，本来生活的老用户中

购买生鲜，是时下流行的消费选择。如何“保鲜”，则是令人头疼的事情。瞄准这个痛点，今年以来我国的 冷链物流 产业迅速发展。大笔资本涌入，布局从冷链仓库、干线运输到城市末端配送的各个环节，为 消费升级 和生鲜电商提供“保鲜”方案。 今年6月底，上海市民周源收到朋友从浙江寄来的

【编者按】餐饮B2B食材流通是一个每年超过4万亿的市场，现金流的制约，是产业发展分散的重要原因。传统配送企业如何盘活现金流，实现规模化发展呢？本文作者蔬东坡创始人罗明；由亿欧编辑，供行业人士参考。 从2014年美菜、蔬东坡等撬动古老的 食材B2B 配送市场开始，国内餐饮食材行业便得到阳光雨

根据网络数据显示，2017年1-4月中国网上商品和服务零售额达1.92万亿元，同比增长35.6%，环比下降10.1%，在社会消费品零售总额的占比为17.0%。零售业市场实体业态普遍好转，企业开店意愿增强。 近日，猎云网（微信： ilieyun ）采访到订之创始人张格平，他

永辉2017年财报显示， 生鲜B2B 业务 彩食鲜 营收突破10亿元，成为其业绩报告中亮眼的一笔。 彩食鲜被定义为生鲜食材供应的生产商及平台服务商，此前以B2B2C业务为主。但进入2018年后，它逐渐明确出三条业务线，其一是在全国重庆、北京、福建、四川、安徽 5 个省建立

试问天下谁吃得最精细最豪华？那必须是咱大清的慈禧太后了。据说，慈禧每顿饭的菜肴三张膳桌拼起来还摆不下，宫女和大小太监们排着长长的队伍伺候着，等慈禧太后先把这百种菜肴过目一遍，满意的才能留下，不满意就得立马撤掉。吃西瓜只挖瓤中心的那一点，其它的一律不要；供奶的奶娘必须是十五至二十岁相貌端庄的满人妇女，其余的一概不喝；宫内

12月1日，中国美国商会（以下简称“中美商会”）第18届年度答谢晚宴在中国大饭店举行，来自中国政府各部委机构、美国驻华大使馆及美国商界的300多位各界人士齐聚一堂。作为晚宴的唯一食材赞助商，京东生鲜精选的美国牛眼肉和泰国黑虎虾成为了晚宴餐桌上的明星菜品，参会嘉宾交口称赞。中美商会是目前唯一在册的、代表美国企业在中国的最

电视剧《人民的名义》热播，一时间成为热议的话题。然而每天都要吃进嘴里的生鲜食材反“腐”，更与日常生活息息相关。4月21日，苏宁超市“人民的生鲜”活动大戏新鲜上线，让消费者在自己的生活中体验到“反腐”的快感。新鲜蔬菜水果不好存放，更别提经受长途跋涉的运输，近日还有网友求助作家六六，表示在某电商平台买到已经腐烂的榴莲后无法