食品检测

众所周知，食品异物和卫生不良一直是消费者反映较为强烈的问题，也是众多质量投诉原因中所占比例最大的。因此食品生产企业要最大限度地减少异物混入的可能性，在各类食品生产中，管路焊接操作非常普遍，如果管路焊接不良，则可能导致焊渣、刺脱落进入产品，也会存在卫生死角，存在较大的质量隐患。今天我们主要讲工业内窥镜检查验证食品厂管路焊

美国马萨诸塞州米尔福德 - 沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）宣布，美国食品药品监督管理局（FDA） 法规事务办公室 （Office of Regulatory Affairs，ORA）购置了Waters Empower色谱数据软件（CDS）和NuGenesis实验室管理软件（LMS），并

“ 儿童食品 ”真的适合儿童吗？ 现在很多家长在给孩子买食品时，青睐冠以“儿童食品”字样的产品，认为它们更符合孩子的身体发育情况，这类产品往往价格也更高。事实上，对于3周岁以上的儿童，我国还没有专门的食品安全标准，很多所谓的“儿童食品”，成分也与一般食品并无不同，甚至并不适合儿童食用。

如果食品吃起来不安全，那么最好是在有人吃之前发现问题。不过，手工检测所有的瓶瓶罐罐并不现实，即便我们已经知道有威胁存在（就像美国最近爆发的婴儿食品危机）。 麻省理工学院 的研究人员找到了一种方法，可以在瞬时之间、非侵入性地从远处检测大量食品，他们使用的是很多产品已经自带的 RFID 标签。

如果食品吃起来不安全，那么最好是在有人吃之前发现问题。不过，手工检测所有的瓶瓶罐罐并不现实，即便我们已经知道有威胁存在（就像美国最近爆发的婴儿食品危机）。 麻省理工学院 的研究人员找到了一种方法，可以在瞬时之间、非侵入性地从远处检测大量食品，他们使用的是很多产品已经自带的 RFID 标签。

北京商报讯 （记者 吴文治 郭白玉）在日料逐渐成为餐饮消费新宠的同时，三文鱼也变成生鲜食品消费界的网红，三文鱼食品安全问题也就更受关注。1月12日，新京报发布2016网络食品消费蓝皮报告，在检测样本当中，三文鱼大比例样本被检微 生物 超标。 据介绍，此次的食品安全检测一共包括15家平台的

位于美国康涅狄格州初创公司 Ancera 近期完成了 890 万美元的 A 轮融资。投资方包括 Glass Capital Management 、 Packers Sanitation Services（PSSI） 、 Metabiota 等。公司将使用这笔资金来研发新技术，用于更高效地检测食品中潜在的污染物。Anc