食物数据

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数据显示，Pinterest上用户对食物情有独钟

36氪 • 7年前

来自\nRJMetrics的一份报告显示，尽管“食品”还未成为Pinterest上最受欢迎的标签，但是其增长速度是最快，并且是该网站上被分享最多的一个标签。而对于电商来说，一个专门为其提供折价销售的专区“我喜欢的产品”这个Pinboard已成为第三个最受用户欢迎的板块。同时，在Pinboard上Pin的产品也非常的受到

饮食健康数据揭秘 “你吃的食物决定了你是谁”

36大数据 • 8年前

译者 | 灯塔大数据珍·布瑞拉特·萨瓦兰(Jean Brillat-Savarin)是19世纪法国律师，他因美食学著作而闻名于世。在他最出名的书中，他写道：“告诉我你吃什么，我就能说出你是谁。”这句话其实就是现在很流行的说法——“你吃的食物决定了你是谁”。从萨瓦兰时代起，这句话就被很多食谱和健康指南拿去做标题，对一些人

一位前Google数据分析师将要改变我们早餐的食物

TechCrunch • 10年前

HamptonCreek 是一家专门生产植物鸡蛋食品的创业公司，它最有名的产品是“Just Mayo”，这家公司在本周刚刚进驻Dollar Tree开设专卖店，在接下来的几个月中，它还会将公司位于旧金山市中心的总部扩建成占地9万平方英尺的办公场所。不过它最大的动作还是挖走了Google的高级数据分析师丹·西格

手机摄像头扫一扫就知道食物脂肪、糖类等营养比例，“微营养”想从食物数据入手做健康管理O2O

36氪 • 10年前

用手机镜头扫描就可以了解到食物里的营养结构，脂肪、糖类、维生素、蛋白质、矿物质各占比多少，再结合用户一周以上扫描结果的连续数据分析，为用户规划未来合理的食物摄入量，并导向具体的周边商家，这是初创公司“微营养”的健康管理O2O思路。其实依靠手机摄像头拍照后的图像识别+具体食物数据搜索和匹配，并不是很新的idea——

研究发现浆果类食物可养颜美容提高记忆力互联网TMT数据 | 中文互联网数据研究资讯中心

数据研究中心-互联网 • 11年前

研究发现浆果类食物可养颜美容提高记忆力新鲜美味的斯堪的纳维亚越橘是一种颜色程暗红色的浆果，它是北欧常见的一种水果，在那里的商店随处可见。研究表明常喝这种果汁可以有效降低血压。事实上，所有浆果都对身体有一些意想不到的益处。最近有一项研究显示，女性经常使用浆果类水果可养颜美容帮助提高记忆力。蓝莓蓝莓含有比任何水果都高的抗氧

《心理科学》：研究表明分享食物照片有助于享受美食互联网TMT数据 | 中文互联网数据研究资讯中心

数据研究中心-互联网 • 11年前

有些人吃饭前拍摄食物照片的时间超过吃饭，这是有科学道理的。《心理科学》(Psychological Science)最近发表的一份研究报告指出，在动筷子前将一道菜的照片发布到Instagram上，人在吃菜时会吃得更津津有味。明尼苏达大学和哈佛商学院的研究人员发现，“某种仪式会提高消费的愉悦程度，因为更多地参与了消费过程

《味道》杂志：研究显示所用餐具类型会对食物口感产生重要影响互联网TMT数据 | 中文互联网数据研究资讯中心

数据研究中心-互联网 • 11年前

一项新的研究显示，人们所使用的餐具的类型，会对食物的口感产生重要影响。研究人员要求志愿者分别用一个白色塑料勺、一个深色塑料勺、一个较重的勺子品尝原味希腊酸奶。使用白色勺子的志愿者反馈，酸奶的味道更佳且价格更昂贵。其他志愿者反馈，酸奶尝起来有些许苦味，口感不太好。该结果刊登在近日出版的《味道》杂志上。研究人员把原因

乔治华盛顿大学：研究显示投掷能力让人类登上食物链顶端 199it中文互联网数据 | 中文互联网数据研究资讯中心

数据研究中心-互联网 • 11年前

看似简单的投掷动作却是我们人类进化的重要因素之一。在200万年前，远古人类对肩部和臂部做出适应性调整，让他们在投掷长矛捕猎时更有效率。人类祖先食用富含热量的肉类后，大脑容积变大，促进了智力水平的提高，从而让人类上升到食物链顶端。据英国《每日邮报》6月26日报道，乔治华盛顿大学教授发表在《自然》杂志上的研究认为，人类肩膀

《时代周刊》：研究显示“超级食物”野生蔬菜水果营养价值高 199it中文互联网数据 | 中文互联网数据研究资讯中心

数据研究中心-互联网 • 11年前

巴西《圣保罗页报》网站6月24日报道，富含水果和蔬菜的菜单可能并不能让我们享受健康的生活。根据纽约《时代周刊》一项为期15年的调查，我们日常食用的很大一部分食物所含的植物营养素含量很低，这类物质能有效预防癌症，心脏疾病，糖尿病和老年痴呆症这四种常见的现代病。我们所食用的食物营养的减少并非最近才被人们发现。“大约1万年前

google搜索结果将整合1000多种食物的营养数据 | 36氪

36氪 • 11年前

正如麦当劳理论一文所说的那样，“今天该吃点什么？”似乎是一个永恒的难题。除了解决好舌尖问题以外，吃的东西有没有营养究竟有多营养也是一道科学难题。不过google准备逐步解决这个问题。从今日开始，google将会把营养数据整合进搜索里。当用户搜索食物的时候，搜索结果将会提供有关食物的卡路里、碳水化合物、蛋白质、糖分以及