餐饮大数据

店均营收同比增长50.11%餐饮消费加速回暖根据哗啦啦大数据显示,2023年3月,全国餐饮企业店均营收同比去年增长50.11%,环比增长1.13%,餐饮消费加速回暖。各业态店均营收涨幅明显烧烤烤串一马当先根据哗啦啦大数据显示,2023年3月,六大业态店均营收同比去年均有明显涨幅,其中烧烤烤串一马当先,同比增长74.87

女性餐饮消费同比增长20.9% “她” 经济 发展势头强劲 根据哗啦啦大数据显示,今年三八节,女性餐饮消费营业额同比增长20.9%,“她”经济发展势头强劲,餐饮企业要学会俘获女性芳心。茶饮订单量同比增长324%甜食更受女性欢迎从女性消费者在六大业态消费的订单量来看,今年三八节,茶饮业态的订

2月餐饮店均营收同比增长16.6%餐饮业复苏势头强劲根据哗啦啦大数据显示,今年2月,餐饮企业店均营收同比去年增长16.6%,但环比1月下降9.1%,尽管缺少春节加持,但餐饮全面复苏的势头已然势不可挡。 六大业态均呈增长态势烧烤烤串涨幅最高根据哗啦啦大数据显示,今年2月,六大餐饮业态均有不同程度增长,其中,烧烤烤串涨幅最

春节餐饮消费火热店均营收超疫情前同期水平2023年春节期间(1月21日—27日),餐饮企业店均营收同比去年增长19.1%,同比2019年(疫情前)增长16.7%,餐饮消费迎来“开门红”。六大业态均呈增长态势茶饮、烧烤烤串涨幅靠前2023年春节期间(1月21日—27日),六大餐饮业态店均营收均有不同程度的增长,其中,茶饮

大盘恢复度近期最佳行业流水恢复超九成以2022年表现较好的8月份餐饮数据为基准线进行分析,元旦期间,行业流水恢复指数为91.4%,堂食恢复指数为91.6%,客单价、账单价基本恢复至8月同期水平,其他各维度数据均为近期最佳。店均营收同比下降烧烤烤串涨幅靠前2023年元旦期间,店均营收同比去年下降7.2%。烧烤烤串和茶饮店

店均营收整体略有下降 餐饮消费活力恢复指日可待2022国庆期间店均营收同比下降2.5%,订单量同比增长12.6%。其中烧烤烤串和面包甜点店均营收呈增长态势,分别为14.8%、13.42%,餐饮行业等待强势复苏。北京蝉联国庆店均营收冠军 上海、广州分居二、三名2022年国庆期间,北京餐饮店均营收居全国首位,同比增长7.9

9月20日，由中国饭店协会、济南市商务部门主办的“第七届中国鲁菜美食文化节”在济南召开。中国饭店协会、山东省商务部门、济南市政府、山东省饭店协会、济南市饭店业协会、济南市老字号协会等相关政府领导、负责人，省、市知名餐饮企业代表等出席了此次会议。哗啦啦作为连锁数字化数字化一站式闭环解决方案服务商，也受邀参加了此次盛会。哗

今年10月,伴随着各省份鼓励餐饮消费政策的出台以及多样促销活动的推行,连锁餐饮行业迎来了快速的恢复期,虽然疫情时有零星反复,但餐饮行业依旧呈现出多样的发展态势,尤其在烘焙甜点领域,新中式点心在产品创新和国潮风的双重作用下,表现出快速发展的良好趋势,不仅门店数量在各省市持续扩张,还成为深受80后和90后喜爱的餐饮细分业态

过去一年餐饮业经历了一场压力考，餐饮企业努力求变，通过线上销售、下午不闭餐等方式寻求增长。在此背景下，餐饮业的用工结构也发生了不小的变化。近日，58同城招聘研究院发布了餐饮业就业数据，从周期、城市、岗位、薪资等维度，对餐饮行业招聘求职情况进行了统计分析。数据表明，餐饮业每年3月为招聘求职高峰期；2021年2月餐饮招聘环

哗啦啦大数据显示,2021年1月份餐饮行业营收环比下降4.50%,同比下降1.17%,未来一年餐饮行业潜力仍待进一步释放。从细分业态看,受石家庄、邢台等地疫情反弹影响,2021年1月份各业态均出现营收环比收缩,其中茶饮业态受影响最小,营收环比下降0.77%,同比增长4.43%;烘焙业态受影响次之,营收环比下降5%,同比