食材电商

近日，林德在湖北武汉国际会展中心举办的第九届中国食材电商节（CIEF 2021）上盛装亮相。作为全球领先的工业气体和工程公司之一，林德敏锐地洞察到消费升级趋势下市场对高品质食材保鲜技术的旺盛需求，于本届展会上全面展示了CRYOLINE®MT 隧道式冻结机、ACCU-CHILL™底部喷射冷却技术等一系列领先的食材保鲜应用

食材供应是餐饮行业公认最难做的一个部分，气候不同、产地分散、信息不流通，导致食材领域的 供应链 十分混乱，所以即使蕴含着万亿级的市场前景，创业者也不敢轻易尝试。不过随着互联网的发展，食材供应难题也有了希望的曙光，有人尝试利用互联网来解决食材供应的痛点， 食材电商 也就应运而生。

食材供应是餐饮行业公认最难做的一个部分，气候不同、产地分散、信息不流通，导致食材领域的供应链十分混乱，所以即使蕴含着万亿级的市场前景， 创业 者也不敢轻易尝试。不过随着 互联网 的发展，食材供应难题也有了希望的曙光，有人尝试利用互联网来解决食材供应的痛点，食材电商也就应运而生。

我们前几天曾经\n报道过两家“为电商引流量”的菜谱应用创业公司，把菜谱上的食材变成购物清单直接链接到电商网站。那时候大家都在微博上热议，谁才是这类应用的理想电商伙伴？传统超市食材齐全，但很难转型网络化，而传统电商又在面对生鲜食品时有些头大，不敢轻易尝试。那有没有一家专做食材的电商呢？LoveYourLarder 刚好是

市面上有不少菜谱类应用，我们也曾经报道过几款，比如\n豆果网，\n美味工厂，\n下厨房，\nGilt Taste等。这类应用非常实用，但是同质化程度有点高，比如大家都在做社区，所以，拼内容与用户体验成了重中之重。不仅如此，盈利模式对于这类应用来说一直是个难题。Whisk和\nFoodily是两个来自英国的团队，他们在菜

感谢活动主办方观麦，给我一次机会和大家分享交流。我分享的题目是“二三线城市 生鲜电商 模式的探索”，我不敢说是报告或者是经验，因为现在生鲜电商还处在一个探索的过程中。先分享一个小的观点，就是我们创业任何一个项目的时候，首先考虑的是这个项目是不是一个好的项目，也就是我们的创始人也好，我们的企业老

12月1日，中国美国商会（以下简称“中美商会”）第18届年度答谢晚宴在中国大饭店举行，来自中国政府各部委机构、美国驻华大使馆及美国商界的300多位各界人士齐聚一堂。作为晚宴的唯一食材赞助商，京东生鲜精选的美国牛眼肉和泰国黑虎虾成为了晚宴餐桌上的明星菜品，参会嘉宾交口称赞。中美商会是目前唯一在册的、代表美国企业在中国的最

BI中文站 6月29日报道 美国食材配送电商Blue Apron今日宣布其IPO的发行价为每股10美元，远远低于公司之前的预期，这主要是因为担心 亚马逊 收购全食超市会对公司未来成长构成威胁。 以这个发行价计算，该公司的IPO募资规模大约为3亿美元，公司市值大约为19亿美元。其股票将于本周

会员制，最低充值2000元，高端精英人群……中粮我买网昨天宣布推出C2B生鲜平台，与定位于大众消费的我买网不同，此次上线的高端宅配平台顶英生活，瞄准的是那些对食材有着极致要求的人们。仅占澳洲牛肉总量top5%的谷饲安格斯牛肉，在山地放养398天以上的清远月子鸡，捕捞后直接船冻的深海贝柱、阿拉斯加的黑鳕、莫桑比克的龙虾?