餐饮投资

       7 月 22 日，港股上市公司锅圈食品（上海）股份有限公司（下文简称 " 锅圈 "）在港交所发布公告称，其控股股东一一上海锅圈实业（下文简称 " 锅圈实业 "）全资收购河南华鼎冷链仓配 科技 有限公司（下称 " 华鼎冷链 "

 在中国餐饮的历史上，文和友是一个很独特的存在。只不过，它目前好像遇到了问题。开业刚满四年的广州文和友，可能准备撤了。据广州市规划和自然资源局的公告，天河区天河东路 75 号（天河区汇坊）的 24 小时行人过街天桥、城市公共通廊及外立面拟进行改造，在示意图中却没有原本坐落这里的文和友。 图｜来源网络 有记

 不确定时期，资本市场对餐饮的态度依旧保持谨慎。据红餐大数据不完全统计，在刚刚过去的一年里，餐饮行业相关融资事件共发生了 175 起，与 2022 年的 238 起相比大幅减少，更远不及 2021 年。不过，沉闷的市场中亦有亮色。西式快餐、自动化设备等领域获得融资的品牌数量有明显上升。为什么有的赛道炙手可热？有的赛道却

       2023 年 12 月 19 日，中国餐饮连锁行业龙头企业小菜园宣布完成新一轮融资， 投资 方为中国消费行业头部机构加华资本。 这是继今年 3 月完成首轮融资后，加华资本对小菜园的再次投资。作为小菜园的独家投资人，加华资本累计投资金额 5 亿元人民币。自 2013 年成立以来

海底捞 2021 年的起伏沉浮，让人们将更多的目光投向了资本市场中的餐饮行业。随着一个国家进入中高收入发展阶段，餐饮业会呈现连锁化、规模化、品牌化加快发展的趋势。餐饮公司在市场规模扩张、品牌效应和渠道建设支撑下，已经获得了资本市场的长期认可。A 股上市公司的核心餐饮企业共有 12 家，其中包括全聚德等。港股也有海底捞、

餐饮股大逃杀后，如何逆风投资？表外表里 · 刚刚微信扫码5挨打之后，餐饮股抱紧年轻人。图片来源@视觉中国文 | 表外表里，作者 | 陈成、姚莎，编辑 | 付晓玲、胡嘉雯“我对趋势的判断错了（扩店计划）......现在看确实是盲⽬⾃信。”今年6月的投资者交流会上，面对越来越严峻的发展压力，海底捞