未来餐饮

* 本文为中金公司 投资银行部消费组负责人、董事总经理杨素兰在 "2024 中国餐饮产业峰会 " 上的演讲实录，红餐网整编发布。 过去的这二十年，是中国 经济 腾飞的二十年，消费行业也发生了很大变化。尤其是近十年来，随着 互联网

今年两会期间，“新质生产力”一跃成为全国最受关注的热词之一。《人民日报》报道中指出，新质生产力是创新起主导作用，具有高 科技 、高效能、高质量特征，符合新发展理念的先进生产力质态，特点是创新，关键在质优，本质是先进生产力。 围绕消费提振的主线，餐饮业龙头企业海底捞拥抱数智化，开展全方位的

近日香港的一家智能餐厅的智能化达到了新的高度,并且引起了包括香港自由时报在内的大量 媒体 报道,据介绍,其门口有一个扫码机,扫描后确认你核酸正常后方可顺利入店,当你到达座位后,即可扫码点单,会由于送餐机器人负责餐品的配送。 这些送餐机器人有条不紊的互相写作,并互相腾出空间以及智

餐饮业大洗牌，未来这5种品类最有发展前景红餐网 · 刚刚微信扫码13餐饮背后的经营逻辑发生巨变。图片来源@视觉中国文｜红餐网，作者｜翟彬后疫情时代，餐饮业哪些品类的发展将呈现出勃勃生机？它们能够逆势发展背后的底层逻辑又是什么？“品类定生死”，这句话放在当下显然更具现实意义。随着疫情反复以及&l

随着国内餐饮业的高速发展,餐饮服务和管理需求不断加强,餐饮管理系统在企业管理中的地位日益突出,越来越多的餐饮企业认识到管理系统的重要性。但是随着餐厅经营发展,传统的餐饮管理系统逐渐暴露出许多的问题与不足。餐饮业SaaS系统未来的发展方向是什么目前，餐饮企业存在数据和智能化不足、缺乏开放增量市场等问题。SaaS餐饮管理系

导读：资本为何布局和府捞面、兰州拉面等餐饮品牌，餐饮究竟有何吸引力吸引各类资本争先恐后的提前布局餐饮市场。作为互联网餐饮的核心外卖美团、饿了么未来该如何应对用户群体对于饮食消费的改变。接下来主要以和府捞面为例为大家解读资本入局餐饮对于互联网未来的改变和产品需求的改变。一、事件背景来自于江苏的面食“和府捞面”被腾讯等众多

在过去十年，中国互联网对于餐饮行业的改造是巨大的，从点评到团购，从团购到外卖，中国的餐饮商家几乎都要与网络结缘才有生存空间。反过来看，餐饮对于互联网的改造也是巨大的，本地生活服务业出现后，互联网终于不再只能依靠电商、广告、游戏这三个变现方式，介入到线下交易成为了一些新兴互联网公司的生存模式。 彭雷正是一个完整经历了餐饮

月薪5000招不到服务员：未来十年，餐饮业严重缺人红餐网 · 刚刚微信扫码2111据了解，由于疫情冲击、劳动力短缺、成本上涨等因素，今年餐饮业的“用工荒”更加雪上加霜了。月薪5000招不到服务员：未来十年，餐饮业严重缺人00:0009:01图片来源@视觉中国文丨红餐网（ID：hongcan18）“月薪50

12月10日-11日,客如云联合本地生活大学在杭州顺利召开了以 “开创餐饮数智未来”为主题的第81期线下私董会。现场，众多连锁餐饮企业、知名头部品牌商家汇聚一堂,与阿里本地生活副总裁张锋、阿里本地生活人才发展部与领导力学院负责人时金胜、阿里本地生活高级总监丁亮、客如云SaaS产品总监谢启斌、客如云全域