金百万烤鸭

亿欧5月17日消息，据全国中小企业股转系统公告显示，北京 金百万 餐饮股份有限公司的挂牌申请获得批准，并于今日挂牌。 中式餐饮服务连锁企业金百万，创立于1992年，最初首推38元烤鸭进行差异化定位，以卖点营销迅速打出品牌知名度，主推大面积的社区店，面向大众消费、家庭消费、各种团体消费群体

i黑马：与百年烤鸭老店全聚德相比，仅有22年历史的金百万显然还是个初生牛犊子。然而，正是凭借一股子后生的猛劲，金百万却在开店规模、营销步点上与全聚德齐头并进甚至赶超，形成了京城两大烤鸭争霸局面……上周六，内参君相约专访金百万创始人、董事长邓超，细聊一只烤鸭的前世今生、当下未来。京城烤鸭争霸赛，金百万如何跑赢第一?小而美

i黑马曾经采访的餐饮集团金百万(详见文章《金百万的“屌丝经济学”：把烤鸭卖给平民，年入7亿!》)现在也在进行数据体系化管理。金百万建立了自己的用户体系，对万92万会员进行IT化管理，进行非常精准的营销和用户细分。·随着餐饮行业的不断进步和顾客需求的递进式发展，餐企管理近二十年来也发生了巨大变革，金百万董事长邓超总结说餐

I黑马最近推出一系列关于餐饮行业的案例——参见《新辣道：年入8亿的鱼火锅之王是如何炼成的》，以及《黄记煌：一只焖锅如何卖到20亿》——引起业内极大的反响。这些餐饮企业成功的核心秘密在于洞悉餐饮业标准化的秘密。今天i黑马为大家介绍的是北京城著名的金百万烤鸭店。它是如何运用差异化与标准化利器，主打平民化北京烤鸭，一年营收做