生鲜电商冷链

【编者按】眼下，冷链物流已经成为各方巨头与资本争相追逐的对象，催生出一批具备全国性服务能力的冷链物流企业。本文转自中国冷链物流网，经亿欧编辑，供业内人士参考。雪糕、鲜奶、牛排、鲜炖燕窝……你会在电商平台上购买这些需要冷藏的食品吗？换在几年前，你或许会担心，长途运输，东西肯定坏了吧！但如今，越来越多的消费者选择在线上为生

随着“ 新零售 ”这一概念的提出， 生鲜电商 越来越受到大众广泛的关注。商业模式变革的压力、线下店经济效益下行的颓势及人们对生鲜产品品质要求不断升级等背景下，京东、顺丰、淘宝等电商巨头企业纷纷抢占生鲜领域。由于生鲜产品的属性不同于普通货物，B2C、C2C等原有的电商模式已阻碍了

核心观点 1）冷链技术及 冷链物流 技术的突破，始终是冷链行业提升生产力的不二法门； 2）冷链物流的发展是 生鲜电商 得以实现长久发展和盈利的基石，甚至地位要高于所谓消费者体验； 3）消费者体验的两个基础维度是：商品品质+服务品质，而商品品质是基础，因为你即

本文来自互联网观察家，作者：沙水 近日有消息称， 京东 将联合 沙县小吃 推出冷链自提柜品牌鲸鲨。短短一则消息却包含了不少信息量，京东和沙县混搭是什么组合？冷链配上自提柜这又是什么玩法？ 据了解该项目在郑州市内测，已经在100家沙县小吃门店完成布点，预计2019年将在市内布

伴随着电子商务的发展日渐成熟，与之对应的快递行业增速也开始由超高速增长转变成中高速增长，且未来还有进一步降速的可能。根据国家邮政局发布的《邮政业发展“十三五”规划》显示，预计2020年快递行业市场规模增速将下降至13.5%。面对这样的发展趋势，急需拓展新业务的各大快递公司，纷纷踏上了寻找增长点的征程。其中值得一提的是，

​ 伴随着电子商务的发展日渐成熟，与之对应的快递行业增速也开始由超高速增长转变成中高速增长，且未来还有进一步降速的可能。根据国家邮政局发布的《邮政业发展“十三五”规划》显示，预计2020年快递行业市场规模增速将下降至13.5%。面对这样的发展趋势，急需拓展新业务的各大快递公司，纷纷踏上了寻找增长点的征程

伴随着电子商务的发展日渐成熟，与之对应的快递行业增速也开始由超高速增长转变成中高速增长，且未来还有进一步降速的可能。根据国家邮政局发布的《邮政业发展“十三五”规划》显示，预计2020年快递行业市场规模增速将下降至13.5%。面对这样的发展趋势，急需拓展新业务的各大快递公司，纷纷踏上了寻找增长点的征程。其中值得一提的是，

不少巨头高调加入到生鲜竞争的行列中，生鲜市场瞬间爆发，迎来了新的颠覆浪潮。而随着行业的发展，政策的东风，人们消费观念的改变，不再满足菜市场、集市等传统的场所进行生鲜采购，同时个性化的需求、懒人经济的推动、技术的革新等，都对生鲜市场提出了更高的要求。 在生鲜领域，无论是巨头还是小企业，都绕不过 冷链物流

现在越来越多的东西都可以在网上买到了，包括不易存储和保鲜的生鲜和半成品食材。据数据显示，2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，同比增长59.7%。在生鲜电商崛起的背后，负责生鲜运输与配送的冷链物流在其中扮演了至关重要的角色。冷链物流是重要的支撑 在生鲜领域，无论公司大小，都绕不过去的问题，那就

2017年我国促进冷链发展政策频出，为我国冷链健康发展提供了重要方向。如2017年10月13日，国务院办公厅印发《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》，立足振兴实体经济，提出重点任务。 同时， 生鲜 市场呈现出了井喷式的发展，随之 冷链物流 行业也迎来了一次行业爆发，仅仅针对