农产品冷链

编辑导语：在对中国冷链物流的差距产生有了一定的了解后，需要有效识别当前的现状，以从现状中寻找问题，发现更多的机会点，寻求更好的发展。作者总结了五个方面的冷链发现，与你分享。在理解了中国冷链物流的差距产生的根本原因后，我们将发现还有几个新机会点。有效识别现状，发现现状中存在的问题，不是我们的目的，我们的核心目标是发现。一

编辑导语：我们平时讨论的农产品冷链，其实可能不是最真实的模样。真正的农产品冷链是怎样的，以及未来的发展如何，我们一起来看看作者所分享的农产品冷链真实情景以及未来的五个发力点吧。在群聊里很多人会对农产品冷链发表看法，也会发一些冷链的文章。其实大家每天所说的冷链并不是真实的冷链，我们的冷链基础设施也没老外建的那样完备，一个

田间地头一个个冷库，国际物流一厢厢冷柜，让农产品外销半径扩大，实现错峰销售提高收益。作为农产品进城的“大动脉”，不断发展的 冷链 物流惠及越来越多的农户，带动群众脱贫增收，在巩固脱贫成果中的作用愈发明显。 然而，当前在中西部地区农产品采收入库“ 最先一公里 ”上

由于我国第三方 冷链 物流发展尚不完善，因而我国冷链物流分为第三方冷链物流、生产加工企业为主导的自营冷链物流、大型连锁经营企业为主导的自营冷链物流、依托大型冷冻批发市场型冷链物流与国有战略储备型冷库等五种模式并存的状态。 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费

【编者按】 农产品冷链物流 主要包括冷冻加工、冷冻储存、冷冻运输、冷冻销售四个方面。一直以来，农产品冷链物流风险高，能耗高，成本高，它们无形中提高了企业入局难度。目前我国冷链物流主要模式分 为五种，值得注意的是，冷链物流在存储，运输，配送存在的问题仍尚待解决。本文转载自中

【 编者按】由于对保鲜周期的高要求，水果蔬菜，肉蛋奶等在运输过程中需要冷链支持。冷链虽然提高了企业的物流成本但却在一定程度上降低农产品运输中腐坏率，同时也保证了农产品新鲜品质。未来，技术的发展也将助力冷链物流标准落地，其服务形态也将更加多元化。 本文转载自中国制冷网，作者中国制冷网

互联网时代，一切都有了新玩法。 以吃为例，从古至今中国人对“吃”的热爱都没有变过，在现今如何吃的健康、营养为国人新追求，有机蔬菜、无农药水果成为时下新宠。同时，随着国内物流体系的完善，运输技术的提高， 农产品 正成为新风口。 就在今年3月1日，由国家发改委牵头、24部委联合发布的

3月1日，由国家发改委牵头、24部委联合发布的《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》中明确指出，要加强农产品 物流骨干网 络和 冷链物流 体系建设。 今年全国两会期间，全国政协委员、北京二商集团有限责任公司总工程师唐俊杰建议明确氨制冷剂监管依据，保障冷链物流

2月19日，新华社受权发布《中共中央 国务院关于坚持农业 农村 优先发展做好“三农”工作的若干意见》。这份2019年的中央一号文件指出，大力发展现代 农产品 加工业，统筹农产品产地、集散地、销地批发市场建设，加强 农产品物流骨干网 络和 冷链物流

区别于工业消费品，农产品具有极其明显的鲜活性的特点。因此，在实现农产品「从田头到餐桌」的过程中，为了保证产品本身的质量，农产品行业 冷链 建设是重中之重。 农产品细分种类极多，包括水果、蔬菜、水产品、肉类等。不同种类的农产品对冷链运输过程中的具体要求各有差异。本文从果蔬农产品细分行业出发