米其林餐厅

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米其林餐厅接连闭店，“高端西餐”过气了吗？

虎嗅网 • 7月前

两家北京老牌米其林餐厅先后倒闭，引起精致餐饮界轩然大波。开业11年的Opera BOMBANA曾被评为“北京顶级意菜”，在北京米其林指南中三年蝉联一星。就在去年10月刚出炉的2024北京米其林榜单中，这家Opera BOMBANA也赫然在列。如今仅半年时间，这座“意菜天花板”就轰然倒塌了。另一个倒闭的是TIAGO，该集

米其林餐厅，集体下凡

i黑马 • 1年前

来源：新零售商业评论（ID： xinlingshou1001 ）作者：考拉是只鹿在上海著名的网红马路武康路上，地标性建筑武康大楼带着别具一格的复古气质坐落在岔道口，欣赏着秋日里浪漫的魔都。而在武康大楼的斜对面，一家名叫UVVU的咖啡馆正在悄然筹备开业中。你或许对

米其林餐厅智能配送，特色小城菜邂逅送餐机器人

砍柴网 • 4年前

当送餐机器人遇见米其林特色小城菜，会碰撞出怎么样的火花？“即使尝遍全世界美食，也忘不了家乡的味道。”每个人都有自己舌尖上的家乡味道，即使去过更广阔的世界，接触过更多的美食，故乡美食的回忆也始终无法泯灭。2000年，出于对莆田家乡菜的牵绊，福建华侨方志忠在新加坡创立了莆田餐馆（PUTIEN）。凭借着对食材品质的追求以及

这位UP主吃了100颗以上米其林星星，我们和他聊了聊米其林餐厅的“真面目”

钛媒体 • 4年前

图片为《东京大饭店》截图什么样的情况下，一部设定略显老套的职场剧还能大受好评？男主角是木村拓哉，导演之前的作品是《为了N》和《非自然死亡》。除了这些原因，《东京大饭店》剧中贴近现实且严谨的法餐系统讲解是其影迷最爱用的安利理由。饮食旅游作家叶怡兰认为，《东京大饭店》的贡献在于加深甚至建立了大众对于法国料理和Fine Di

为什么红遍全球的米其林餐厅，会在中国遇冷？

亿欧网 • 5年前

有人说饮食文化就是一个民族、一个地区文化的缩影。中国上下五千年，流传下了太多的经典美食，《舌尖上的中国》可以说只是展现了中华美食文化的凤毛麟角，川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等等八大知名菜系，还有各个地方的特色小吃，小菜，丰富多样，美味无比。川湘菜重辣，形成了这两地人火辣的性格；粤菜清淡少油，也是当地人务实低调性格的体现；鲁菜

并购欧洲版“大众点评”，米其林餐厅会成变污吗？

百度百家 • 9年前

欧洲版“大众点评”Bookatable已经被米其林选入后宫，但是要切记不可让她与《米其林指南》相处得太过暧昧！否则，就污啦……文 ▍威猛先生人生就像一场旅行，不必在乎目的地，在乎的，是沿途的美食，和吃美食的心情。随着自雇式美食密探一代接一代的百年酝酿。1900年诞生的《米其林指南》不仅成为轮胎公司跨界营销的经典案例，还

高大上！吃米其林餐厅也能刷支付宝了

DoNews-互联网 • 9年前

6月19日，支付宝与位于上海新天地的ORENO俺の法意餐厅达成合作。这家餐厅拥有众多曾服务于米其林星级餐厅的主厨。也就是说，以后去这家餐厅吃米其林美食就可以用支付宝付款。用户买单时只要打开支付宝钱包的付款码，让餐厅服务员用扫码枪扫描一下即可，3秒钟就可以付款。不需要掏钱包，也不需要找零。据了解