四大餐饮

2021餐饮界四大流量天王逆袭记：商业地产里长满钮祜禄·小吃店观潮新消费 · 刚刚微信扫码6611一人独居，两眼惺忪，三餐外卖，四季网购，当下年轻人到底喜欢吃什么？文丨观潮新消费，作者丨池又又，编辑丨紫苏2021年，餐饮行业迎来了百亿新变局。海底捞连关300多家店，但并没有影响到新餐饮品牌们全国范围内连续开店。从酒类

餐饮业正迈入数字化管理时代，餐饮系统在商户经营管理中扮演更为重要的角色。12月3日，美团对“春风行动”百万商户成长计划增加了“餐饮系统”解决方案，计划将在未来三年内，助力超20万连锁门店，100万餐饮商户线上化经营。 为进一步提升餐饮商户数字化管理水平，美团同时推出了全新升级的美团餐饮系统软硬件产品，发布了智能

疫情当前，行胜于言。美团旗下餐饮供应链平台快驴进货接连发布助力抗击疫情的保障举措。包含在34个城市为医疗机构、防疫部门、养老机构等开通“绿色服务通道”，并承诺专人对接、优先配送，全力保障防疫一线人员和食材采买不便人群的吃饭问题。随着全国中小餐饮商户逐渐恢复经营，快驴进货又针对外卖合作商户“一键开通”在线采购通道，在全国

作为此次新型冠状病毒流行期间受影响最大的行业之一，餐饮业各界对 疫情 的一直进行着积极的应对。这期间，餐饮品牌有的宣布暂停营业，有的发力线上外卖，有的将备用食材捐献出去。其中，仍在营业的门店如何应对疫情值得关注。 日前， 美团 点评联合中国商业联合会、中国饭店协

这两年，餐饮业最大的黑马莫过于“ 小吃 ”了！ 西少爷凭借一个小小肉夹馍成功融资千万，卖鸡爪的卤人甲也获得近亿元的A轮融资……在中国小吃江湖中，确实是群雄荟聚，高手如云：“北丐” 陕西派，凭借三千多年历史、700多种小吃，众多如西少爷、魏家凉皮的单品品牌布满全国；“西毒” 川渝派，通过成

今天，创业家&i黑马带你读一个有烟火气的故事。 来源 | 创业家 & i黑马 （ID：chuangyejia） 采访 | 吴丹 李晓霞文 | 吴丹编辑 | 刘建强俏江南上市失利，金钱豹关停仅剩一家，高端餐饮面 临困境，大众餐饮的扩张之路却

在互联网的浪潮中，互联网将会进一步加快替代和颠覆传统产业，但互联网也将是传统产业的助推器。互联网+餐饮无疑是对传统餐饮行业的一种助推，也是在共享经济时代的一种有益尝试。自2013年网络订餐APP进入城市居民的生活开始，众多第三方外卖平台纷纷涌现，大街上随处可见各类狂奔的送餐“骑士”，美团、饿了么、百度外卖等网络订餐AP

“环境变化太快，我还来不及更换新装，受凉、受热已是常事。”相信很多餐饮创业者都有这样的感觉，餐饮市场一月三变根本不是什么新闻，市场的前景看似清晰，却又让人有抓不住的感觉。 2015年餐饮市场超过3万亿的规模，同时实现了两位数的增长，从这个数据来看，餐饮市场就是创业的“蓝海”。我们都知道，时下火热的在未