从农场到餐桌

近几年，随着供给渠道的变化，以及终端消费用户群体的迭代，食品饮料行业也在发生相应的巨变和升级——消费者对更多的选择、快速供货和更低价格的需求不断增加。而企业在面对利润急剧降低的情况下，最大化生产水平的压力将制造系统推向极限，在这种情况下，食品安全很容易受到损害，从而影响企业后续的财务、信誉、监管以及合作等诸多方面。为此

农业产业占全球劳动力的40%，占全球经济生产的6.4%，其全球生产总值为5.85万亿美元。如果你曾经参观过一个农场，你会发现农场里有复杂的生态系统，有季节性的融资结构，精心安排的时间和许多时常变动的地方。当食物离开农场进入市场后，它就成为了庞大的供应链的一部分，其中包括许多中间商。在装盘之前，每个人都想知道食物是在哪里

8月8日，美的全球首款除农残冰箱正式开启预售。这款在品牌之夜发布后就备受关注的产品，突破了传统冰箱的技术定义，提供全新的果蔬除农残方案。果净系列的预售开启，将让“家庭有机农场”走进千家万户，为每个家庭开启绿色健康生活。消费升级正当时，果净冰箱掀起新革命当前消费升级大行其道，消费者对于食品健康与安全越来越关注，绿色健康的

作者：史尼瓦·马卡利（Srinivas Mahankali），印度新锐科学家，人工智能和数据科学领域的老江湖。作为科技前沿领域的怪咖奇才和跨国公司的CEO，他精通资本市场、数字营销、区块链、大数据、数据科学和精益六西格玛等，是一位具有广泛号召力的意见领袖。出版社：电子工业出版社出版时间：2018年8月最初

过去数年，东京的 从农场到餐桌 （farm-to-table）餐厅数量稳步增长。 这些餐厅直接从种植者处采购农场品和当地特有的食品，更有甚者只采购源自自家农场的原料。这些餐厅使用有机栽培和种子开放授粉等农作物培育方式，在提供最新鲜和品质最佳的产品的同时，还激发了新一代农民的干劲

美团、百度、饿了么三足鼎立，在外卖平台领域相互厮杀，这个巨头充斥的市场，还有的玩吗？优粮生活合伙人闫寒在接受思达派（Startup-Partner.com）小编的专访时认为，只要独辟蹊径，不仅有得玩，而且还有可能玩得更好。这家2014年10月成立的创业公司，自行打造了一套封闭式外卖体系，在体系不断更新迭代的同时，今年5

创业创新 【猎云网（微信： ilieyun ）成都】3月11日报道（文/周丽梅） 符安文，食物优创始人，一个围棋三段、精通四国语言的连续创业者。大二第一次创业挣了100多万，18岁时便成立了自己的第一家公司。的确，怎么也没想到在数据信息软件开发领域攻城略

【咕噜网编译】 印度的食品市场与早期混乱的国内市场一样触目惊心。缺少冷藏手段、大量使用农药、化学品让印度民众苦不堪言。据研究统计，仅在班加罗尔一地，从2003年到2009年，每年就有大约3850人因痢疾而死，这主要都是因为食用了有毒食品。为此，班加罗尔初创公司Direct Fresh决定解决这个问题。为了让消费者获得新