火锅外卖

如今点开外卖平台，很容易被扎堆出现的火锅店吓一跳。乍看之下，以为火锅店集体迎来新的上升期，要让打工人在办公室里享受这份热辣滚烫。但直到点进各家的详情页面才发现，门店外卖推的不是火锅，而是各式各样的特色快餐。冒菜、牛肉炒粿条、下饭火锅菜、烫捞杯……火锅店开始扎堆做起了快餐外卖。火锅降级，盯上打工人的外卖人们常说 &quo

比外卖都贵，自热火锅有没有未来？全天候科技 · 6分钟前微信扫码8据说超过26元，就可能卖不动了。图片来源@视觉中国钛媒体注：本文来自于微信公众号全天候科技（ID：iawtmt），作者丨张超，编辑丨罗丽娟，钛媒体经授权发布。江湖传言道：没有什么是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿。火锅作为备受中国人偏爱的特色美食，

国内火锅行业主要上市公司：目前国内火锅行业的上市公司主要有海底捞 ( 06862.HK ) 、呷哺呷哺 ( 00520.HK ) 等。本文核心数据： 中国火锅餐饮企业成立与倒闭情况、中国火锅行业市场规模及增长率、中国及各地消费者吃火锅选择地点分析、中国火锅外卖渗透率、中国火锅外卖市场参与者、海底捞火锅外卖业务增

摘要：盒区房将火锅吃出新花样。网商君吃火锅的方式变了！今日，盒马发布火锅报告显示：2020天猫双11期间，火锅销量是去年的8倍，7成订单来自线上外卖。业内人士分析，盒马30分钟到家服务，加上丰富的锅底选择，打破了火锅消费场景固化、口味单一的局面，让火锅成为今冬外卖新的增长点。从去年天猫双11开始，盒马就把火锅外卖当成重

一个月前 巴奴 说，五一后停外送，但今天发文表示：继续做，什么时候停再说。 据调查，这个月以来，很多火锅商家的外卖订单量都在减少，甚至早已停掉外卖。巴奴为什么反其道而行之？火锅外卖的未来会怎样发展？ 说好了五一停外送，现在又不停了 早在一个月

疫情算不上火锅外卖的机会，海底捞留下的空他们填不上。疫情让餐饮门店的日子不好过：海底捞在 1 月 26 日宣布停止门店营业后，有机构预计，海底捞 2020 年营收或损失 50 亿，而海底捞在高度分散的火锅 s 市场仅占到 2.2% 的市场份额，艾媒咨询曾在 2019 年发布过一份报告，指出火锅在中国餐饮市场中占比份额最

文 | 商业街探案疫情让餐饮门店的日子不好过：海底捞在1月26日宣布停止门店营业后，有机构预计，海底捞2020年营收或损失50亿，而海底捞在高度分散的火锅s市场仅占到2.2%的市场份额，艾媒咨询曾在2019年发布过一份报告，指出火锅在中国餐饮市场中占比份额最多，并稳步增长，有望在2020年突破7000亿，可想而知，火锅

图片来源@视觉中国文 | 35斗没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，就两顿。作为一种几乎“万物皆可涮”的美食，火锅似乎有那么几分包罗万象的意味。如果说，我们的人类世界是一个命运共同体，那么火锅便可以算是维系共同体下的美食纽带。不论你是否客从他乡，大家围坐在一起，便能吃上一顿火锅。重庆人民爱吃火

文/ 郝 赢这是一个真实且悲伤的故事。今年2月，郑健的一位顾客按捺不住想吃火锅的心，借着3天出小区购物一次的机会买了电磁炉、锅具，再在线上下单预订了火锅底料和烫火锅的菜品。火锅外卖送到家后，客人将底料一股脑儿倒进锅里加热……结果，糊了。郑健接到电话后赶紧指导顾客，在得知底料需加水同煮后，于是客人一口气往热锅里倒入了大量

大年初一，湊湊内部拍板决定做火锅外卖。三周后，湊湊的火锅外卖业务在北京的 6 家门店正式试点上线。" 确实是疫情催促了我们快点把这个事完成，" 负责此次火锅外卖业务统筹的湊湊 CMO 杨婷婷告诉虎嗅，" 原先有在思考怎么做（火锅外卖），但没想到会这么快。"2019 年底，湊湊在上