海底捞火锅

面对消费需求的多元化和行业竞争的加剧，火锅行业该如何在变局中寻求增长突破？12月9日，在“2024年海底捞供应链大会”上，《2024火锅行业创新报告》重磅发布。报告指出，2024年火锅赛道呈现出五大维度创新，供应链成为推动行业创新和差异化发展的核心驱动力。大会现场100多家知名餐饮品牌及超300家优质供应商代表齐聚，共

近日，网传4人含碎玻璃渣吃火锅敲诈被刑拘，海底捞方面回应道，嫌疑人涉及的几起敲诈勒索行为是在北京、承德等地海底捞门店发生。据了解，四名男子在五个月时间内，连续在北京、承德等地的五家海底捞门店，多次碰瓷、恶意索赔，所涉诈骗金额一万余元。目前，嫌疑人因涉嫌敲诈勒索罪已被北京警方刑事拘留。海底捞发言人表示，感谢警方快速打击违

针对海底捞等火锅底料检出反式脂肪酸，海底捞所属颐海食品有限公司回应称：“我司浓香牛油火锅底料中检测到微量反式脂肪酸 (0.12g/100g)，根据我司查证分析，产品浓香牛油火锅底料中含有动物油脂牛油，反刍动物（如牛、羊和骆驼）的肉和乳制品中常存在天然反式脂肪酸。”（一财）文章评价匿名用户发布发布

海底捞活过来了，曾碾压它数十年的“火锅第一股”却已“隐匿”江湖快消 · 2023.03.02 11:35微信扫码551哪一步没走好，都有可能是致命伤。图片来源@视觉中国文 | 快消，作者丨李欢欢做生意是一场马拉松，开始跑得快的，未必是最后赢家。今非昔比餐饮市场一回暖，国民美食火锅也跟着频频登上热搜。先是走高端路线的巴

专访海底捞张赢：疫情后火锅外送仍有望增长张海霞 · 2023.02.16 12:36微信扫码912海底捞社火锅外送业务今年1月销售额同比增长114%，订单量同比增长234%。专访海底捞张赢：疫情后火锅外送仍有望增长00:0005:26来源于视觉中国寒冬已过，春暖花开。这是疫情影响逐步消退后，当下餐饮人信心倍增的真实写

2022年卡塔尔世界杯精彩赛事持续上演。在八分之一决赛中，经过惊心动魄的点球大战，克罗地亚队以总比分4:2击败日本队，晋级八强；巴西队4:1淘汰韩国队，晋级八强，接下来，他们将与克罗地亚队争夺一个四强席位……赛场上，世界杯正如火如荼地进行着；赛场下，各大品牌也在借助世界杯吸引大家的目光。作为2022世界杯官方

日前，#呷哺呷哺同期净亏预计扩大6倍##呷哺呷哺外卖被曝缺斤少两#的话题相继冲上了微博热搜，一时间，大众对呷哺呷哺的关注终于从食品质量问题转向其的经营情况。人们突然发现，作为“火锅第一股”的呷哺呷哺，正处于巨大的经营困难之中。2022年上半年呷哺呷哺营收约21.6亿元，同比下跌29.0%；净亏损预计为2.7-2.9

曾经餐饮界当之无愧的一哥——火锅，如今不香了？昨晚，在港股上市的呷哺呷哺和海底捞都发布了盈利预警海底捞预亏 2.25 亿至 2.97 亿元根据海底捞这份盈利预警，公司截至 2022 年 6 月 30 日止六个月收入预计不低于人民币 167 亿元，与去年同期相比最高下滑 17%，2021 年同期收入约为人民币 201 亿

只要吃火锅还在用筷子，海底捞就只能服务中国人精选 · 刚刚微信扫码548火锅也有解决不了的问题。图片来源@视觉中国钛媒体注：本文来源于微信公众号有数DataVision （ID：ycsypl），作者 | 严张攀，编辑| 周哲浩，钛媒体经授权发布。 张勇的第三家上市公司，没有灵魂。从四川简阳一家只有四张桌子的麻辣烫小店

近日，北京。巴奴毛肚火锅因一位店长日记被员工误发到顾客群，在网上引发巨大争议。日记内容中含有大量吐槽对手海底捞火锅的内容，这位店长称海底捞服务员为“人形摄像头”，并表示自己的门店不需要舞面、尬聊等“社死型”服务。该店的宣传语“服务不过度，样样都讲究”，也是直接针对火锅界老大哥海底捞。文章评价匿名用户发布发布