俏江南餐饮

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确认丨俏江南CEO兼北京宴董事长杨秀龙将出席国际餐饮创新峰会

亿欧网 • 5年前

10月24日-25日，亿欧餐饮将于北京千禧大酒店举办为期两天的品牌进化·组织变革GIIS2019国际餐饮创新峰会，活动规模为2000人次。俏江南CEO兼北京宴董事长杨秀龙确认出席！个人介绍杨秀龙，现任俏江南 CEO、北京宴董事长；中国服务学习联盟创始人。 1992年5月-2009年

俏江南、湘鄂情、金钱豹接连关门，高端餐饮连锁为何持续败走？

亿欧网 • 7年前

整个2017年上半年，全国范围内的金钱豹接连关闭了26家门店。7月初，北京仅剩的一家金钱豹突然张贴了“内部调整暂停营业”的启示。金钱豹的老顾客们心里清楚这就是关店的意思了，毕竟连地理位置与口碑都最优的世贸天阶店也于前年关店了，位于翠微路的北京最后一家金钱豹能苟延残喘至今也

从俏江南到大娘水饺，深扒撕逼往事，看CVC如何沦陷中国餐饮业？

虎嗅网 • 8年前

头图为电影《我是路人甲》剧照虎嗅注：这是一篇投稿，其中八卦了俏江南、大娘水饺与CVC的撕逼往事，对于可信度如何，请自行判断~餐饮行业是资本与创业公司撕逼的重灾区。过去几年，几个经典案例从红高粱到真功夫，从金钱豹到金汉斯，从俏江南到大娘水饺，CVC却独中了两三元。 CVC大中华区负责人梁伯韬曾在多个场合表示，餐饮

女性餐饮企业家大全：张兰的俏江南，王慧敏的小南国

投资界 • 8年前

据国家统计局的第三次全国经济普查表明，我国两年前的住宿和餐饮业企业法人单位已达20万个，从业人员691.6万人，其中女性从业者占有绝大多数，但在领导者层面，餐饮界女性企业家数量却明显少于男性。　　且近日关于餐饮女企业家俏江南创始人张兰 “净身出户”，与俏江南

俏江南中秋节包间空置率近七成，高端餐饮形势严峻

投资潮 • 9年前

随着一年一度中秋佳节的到来，餐馆照理来说应该忙得不可开交，但据《证券日报》记者了解到，俏江南在中秋节当日晚宴的包间空置率高达近七成。有业内人士表示，昔日打着高端餐饮牌子，如今又深陷管理层动荡(俏江南公司创始人张兰不再担任董事长职务)中的俏江南在今年中秋佳节交出的成绩单可能不那么好看了。对此，俏江南对外部门相关负责人在回

俏江南中秋节包间空置率近七成，高端餐饮形势严峻

亿欧网 • 9年前

随着一年一度中秋佳节的到来，餐馆照理来说应该忙得不可开交，但据《证券日报》记者了解到，俏江南在中秋节当日晚宴的包间空置率高达近七成。有业内人士表示，昔日打着高端餐饮牌子，如今又深陷管理层动荡（俏江南公司创始人张兰不再担任董事长职务）中的俏江南在今年中秋佳节交出的成绩单可能不那么好看了。

俏江南“餐饮界LV”梦碎资本争夺致元气大伤

21商评网 • 9年前

俏江南[微博]与其创始人张兰的“缘分”，似乎走到了尽头。近期，有市场传闻称，俏江南被CVC Capital Partners(简称：CVC)转手给香港保华公司，且CVC委派代表和张兰不再担任俏江南董事会成员，不再处理或参与俏江南的任何事务。尽管张兰曾对媒体透露若最终打赢了与CVC的仲裁官司，

餐饮企业深思俏江南乱局的前世今生

投资潮 • 9年前

由保华公司接管未来成谜，俏江南成为继湘鄂情之后又一个餐饮转型遇挫的案例。从引入资本首次上市失败之后，俏江南陆续被转手，创始人张兰最终脱离与俏江南的直接关系。引入资本、股权众筹是当下餐饮企业日渐青睐的选择，并逐渐成为风潮，但如何与门口的“野蛮人”打交道，仍值得餐饮企业深思。融资俏江南乱局的开端尽管张兰一再发布声明，通过采

海底捞、俏江南与O2O高管对话：传统餐饮触网要过几道坎？

DoNews-互联网 • 9年前

DoNews 4月29日消息（记者张琳）在2015全球移动互联网大会上，北京子午餐饮总经理施炜、俏江南前高级市场总监赵锡刚、海底捞CIO施琦、易淘食副总裁熊晓俊同台探讨了传统餐饮商家触网的难点，以及如何看待团购等互联网营销方式。传统餐饮商家触网需要过几关？第一关是企业老板对互联网的认知能力。施炜认为，

俏江南赵锡刚：餐饮O2O应重视产品和服务

DoNews-互联网 • 10年前

DoNews 10月10日消息（记者张琳）10月10日，在品途O2O大聚会上，俏江南高级市场总监赵锡表示，移动互联网拓宽了中餐企业的服务范围，但是要做好O2O还是应该重视优化产品和服务本身。赵锡刚认为，俏江南目前对移动互联网的依赖首先体现在拓宽服务范围上。在此之前，俏江南在获取本地企业内容时需要首先走