餐饮老板

营收利润下滑已经是常态，越来越多的餐饮店开始想办法降本增效，房租作为压在餐饮人身上的三座大山之一，很难让房东直接降下来，那么有没有其他办法变相降低房租成本呢？ 红餐网观察到，不少餐饮人尝试 “共享店铺” ，通过共享时段、空间的方式分摊铺租，以减少房租成本。 不过，共享门店也不是简单粗暴地一

一个年流水过亿的连锁餐饮合伙人，变成负债几百万的失信人需要多久？王松告诉了我们答案：长则需要两个时代的变迁，从高速增长的餐饮红利时代到疫情后的消费下行时代。短则只需要几个决策失误，就能把钱快速烧光。而他刚巧既踩中了时代变迁，又因规划不足做了失败决策。王松从事餐饮行业24年，17岁入行，一开始只是月工资200元的厨师学徒

这次环绕中原大地的文化自驾周游，已经两个月了，从上海出发，到安徽湖北湖南江西浙江，然后是福建广东贵州重庆四川陕西山西，再经过河北到河南，准备再绕一下山东和江苏，就完成这一整圈儿了。因为打卡的目标都是一些文化名人和古迹，许多都不在大城市，例如天台国清寺、韶关梅山古道、沅陵二酉山、修文县王阳明悟道的龙场、射洪陈子昂故居、韩

除夕将至，大街小巷年味渐浓。每年这个时候，最忙的恐怕就是备战年夜饭的餐饮人了。除夕前一周，多地的酒楼、餐厅的年夜饭预订已经进入尾声，包厢更是一间难求。《繁花》的热播，带火了上海多家饭店的生意。 留在上海过年的黄琪告诉我们，不奢求订到和平饭店，但就连剧中至真园的原型苔圣园也是年夜饭秒光，预订电话早就很难打进去了。

9块9一条的烤鱼、59元10道菜、2元的咖啡、4元的奶茶……蔡彬在社交平台上展示着自己过去几个月的“薅羊毛”记录。 如果放在以前，评论区大概率是“在哪儿”“求店名”的互动，但现在，网友们反倒晒出更划算的团购、薅得最值的羊毛，让蔡彬这个团购达人都自愧不如。蔡彬平时爱下馆子，一直关注团购活动，在他的印象中

本文来自微信公众号：中国企业家杂志 （ID：iceo-com-cn），作者：刘炜祺，编辑：米娜，原文标题：《三年赔两百万元后，北京餐饮老板绝地逢生了｜新春走基层》，头图来自：视觉中国春节期间，与商场网红店大排长龙的热闹景象不同，北京一栋居民楼附近的临街餐饮店老板们，望着空旷的大堂，瘫坐在椅子上无奈地叹气。服务员们不好意

近年来，在“养老”“育幼”的双重压力下，越来越多家庭呼唤家政服务。很多时候，年轻人的体面和正常运转的生活秩序，往往都离不开保姆阿姨的支持和付出。面对旺盛的市场需求，越来越多劳动者走进家政行业，她们在每一天平凡的工作中，用专业的技能和朴素的温情为许多家庭提供着坚定的力量，让居民生活更加和谐从容，让居家养老成为现实，她们也

出品｜虎嗅商业消费组作者｜苗正卿题图｜视觉中国人回来了。6月30日，上海迪士尼乐园时隔101天后再次开园。玲娜贝儿依然是全园“最靓的仔”，几乎所有到园游客都迫切地要和玲娜贝儿合照，然后发朋友圈。“精明”的迪士尼为本次开园特意准备了大量玲娜贝儿周边——这些玲娜贝儿特饮杯、玲娜贝儿爆米花夹很自然地成为了游客们的拍照道具，满