黄太吉转型

黄太吉相关负责人10月27日向新京报记者证实，目前黄太吉在全国约有200家加盟门店，其“中央工厂+订餐平台”目前已经全部关闭，并完全转向加盟制。而在此之前，黄太吉在4年间进行3次转型试水均失利。业内认为，黄太吉此次转做加盟源于其直营门店盈利欠佳。而黄太吉近年来频繁调整业务模式，在于其餐饮服务出现问题，导致客户忠诚度不高

餐饮行业商业模式的大爆发，是从互联网时代开始的。传统的堂食点餐、电话预订、打包外带、电话外送，渐渐被互联网、移动互联网带来的流量极大丰富：2010年的团购，2012年的外卖O2O，以及穿插其中的网络预售、半成品净菜定制……在此期间，传统模式也在借助互联网丰富自己。 　　在这个过程中，有一个例子很有趣，这就是

腾讯科技 相欣 10月11日报道 人们对于黄太吉的认知和印象大概还停留在“卖煎饼”阶段，而现在黄太吉已经转型成为一家外卖平台，并建有自己的工厂店（类似中央厨房）。 近日，黄太吉对宣布完成1.8亿人民币的轮融资，对于这轮融资的用途，黄太吉创始人赫畅是这样解释的，“资金方面补充后，黄太吉希望在产能中心和运力

黄太吉创始人赫畅做客《享说》，分享他的创业故事。赫畅创业过程中也遭受过质疑，但是仍然坚持自己。如今，已经不能用“煎饼侠”来定义黄太吉了，他开始扩张、搞生态、造平台。赫畅的目标是组建餐饮界的“复仇者联盟”。赫畅分享的主题是《小煎饼背后的大复兴》。赫畅今年34，老于世故本质就是成熟，按他的话说“挺大岁数了”，可还是不停地在

8月17日消息，黄太吉创始人赫畅做客《享说》，分享他的创业故事。赫畅创业过程中也遭受过质疑，但是仍然坚持自己。如今，已经不能用“煎饼侠”来定义黄太吉了，他开始扩张、搞生态、造平台。赫畅的目标是组建餐饮界的“复仇者联盟”。赫畅分享的主题是《小煎饼背后的大复兴》。赫畅今年34，老于世故本质就是成熟，按他的话说“挺大岁数了”