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5月22日，以“餐饮新·势·能”为主题的“ 美团点评 ·2018中国餐饮 产业创新 峰会”圆满结束。超1200位互联网和餐饮行业人士坐无缺席，更有近30名重磅嘉宾现场带来精彩干货，传授餐饮经营秘籍，解读餐饮行业新趋势、新理念、新洞察，重新定义新餐饮。 揭示未来餐饮产业趋势

一年一度的 两会 正在如火如荼地进行，来自各界各地的代表们也纷纷“提案”进京，其中自然也有我们餐饮行业的代表。 今年是代表和委员新的换届节点，餐饮行业产生了一位全国人大代表和三位全国政协委员，他们分别是：全国人大代表、兰州金鼎牛肉面有限公司董事长马利民；全国政协委员、重庆陶然居饮食文化（

2017年已接近尾声。回顾这一年，从年初中信正式收购麦当劳中国，到广州酒家上市， 传统餐饮 给了我们意外的惊喜。下半年饿了么与百度外卖的合并，外卖市场进入寡头时代，未来的竞争或将更加激烈。而无人餐饮成为今年餐饮市场最大的亮点，虽然海底捞的“老鼠门”仍然让我们为食品安全担忧， 但技术的革

据国家统计局最新发布的数据显示，2016年1-11月，全国餐饮收入32447亿元，同比增长10.8%，继续保持两位数增长。中国烹饪协会预测，今年餐饮业实现3.5万亿元的预期目标已无悬念。但同时，潜力较大的餐饮行业也吸引着更多企业涌入，竞争压力也逐步提升，关店数量达到新高。2016年接近尾声，回首望去，餐饮行业