餐饮细分市场

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餐饮人如何把握特色细分市场的潮流？

百度百家 • 8年前

在想要把握当今时代潮流之前，首先请您思考，今天的消费者有着怎样的消费习惯？个性、体验好、有趣、互动、劲爆，这些关键词基本概述了消费者的消费习惯，不难看出，新生代群体的信息接触习惯，也就是互联网信息制造的消费习惯。而要把握这种习惯，餐厅就必须越来越注重人性主义，能从多个角度关心人们的需要，而不再是一味的埋头做菜，这就让餐

蓝领公社：餐饮业人力资源服务商，探索细分市场蓝领招聘

猎云网 • 9年前

【猎云网北京】8月1日报道（文/袁婕）“蓝领”是一个西方传来的生活型态定义，指的是一切以体力劳动为主的工资收入者。“新蓝领”指在二线或以上城市为城市日常运转贡献力量的基层工作者，包括销售、房产经纪人、保安、美容美发师、快递员等职业人群，也涵盖了部分基层白领工作者。根据国家统计局数据显示，我国这一阶层的人数已超过2.7亿

餐饮O2O：创业大军混战细分市场

品途网 • 9年前

餐饮前端外卖市场目前已是一片红海，美团外卖、饿了么、百度外卖等加大烧钱力度，积极抢占市场份额。要想再以平台思路切入外卖市场在各方面已经难占优势，于是不少餐饮O2O项目开始从更细化的垂直方向切入。垂直O2O品牌涌现昨日，私厨O2O平台爱大厨完成千万美元级别A轮融资;7月2日，专注下午茶等“轻食”外卖的O2O创业公