呷哺呷哺 海底捞

日前，#呷哺呷哺同期净亏预计扩大6倍##呷哺呷哺外卖被曝缺斤少两#的话题相继冲上了微博热搜，一时间，大众对呷哺呷哺的关注终于从食品质量问题转向其的经营情况。人们突然发现，作为“火锅第一股”的呷哺呷哺，正处于巨大的经营困难之中。2022年上半年呷哺呷哺营收约21.6亿元，同比下跌29.0%；净亏损预计为2.7-2.9

曾经餐饮界当之无愧的一哥——火锅，如今不香了？昨晚，在港股上市的呷哺呷哺和海底捞都发布了盈利预警海底捞预亏 2.25 亿至 2.97 亿元根据海底捞这份盈利预警，公司截至 2022 年 6 月 30 日止六个月收入预计不低于人民币 167 亿元，与去年同期相比最高下滑 17%，2021 年同期收入约为人民币 201 亿

海底捞、外婆家、九毛九、呷哺呷哺：一个共同的秘密真探AlphaSeeker · 刚刚微信扫码5411副牌起与落，折射出餐饮行业的困境。图片来源@视觉中国文丨真探AlphaSeeker，作者丨李新笛杭州连锁餐饮品牌“炉鱼”，在北上广都有分店，但很少有人知道它属于外婆家餐饮集团；开遍国内各大城市的

来源：真探AlphaSeeker（ID:deep_insights） 作者：李新笛副牌起与落，折射出餐饮行业的困境。杭州连锁餐饮品牌“炉鱼”，在北上广都有分店，但很少有人知道它属于外婆家餐饮集团；开遍国内各大城市的港式奶茶品牌米芝莲，其实是上海小南国集团旗下品牌。类似的，你在各大商场中看到火热排队或者新开的餐厅，有可能

九毛九旗下 " 太二 " 酸菜鱼的成功乃可遇不可求。 中式快餐品牌九毛九集团（HK:09922）将于 1 月 15 日赴港上市，拟发行 3.33 亿股，招股价区间为 5.5-6.6 港元，预计上市后的估值介于 73.34 亿港元至 88 亿港元之间。截止 1 月 7 日，九毛九集团（下称九毛

摘要：冬天来了，盒马火锅也来了。天下网商记者 章航英没有火锅的冬天是没有灵魂的。这个冬天，火锅届又来了个新晋选手——盒马。上个月，盒马火锅在全国170多家门店上线。在盒马APP上搜索“火锅”，会发现一个“火锅江湖”。目前已有海南椰子鸡、潮汕牛肉、浓

如今的张勇也许不再将贺光启视为对手，但贺一定把张作为自己赶超的目标。 张、贺二人分别执掌着国内两大知名连锁火锅品牌——海底捞和呷哺呷哺，两家公司都在香港上市，一家市值 1400 亿，一家 140 亿。也许，很多人光顾过这两家火锅店，也感受过两家完全不同的风格，但作为一个食客，你知道他们是怎么赚钱的吗？这

如今的张勇也许不再将贺光启视为对手，但贺一定把张作为自己赶超的目标。 张、贺二人分别执掌着国内两大知名连锁火锅品牌—— 海底捞 和 呷哺呷哺 ，两家公司都在香港上市，一家市值1400亿，一家140亿。 也许，很多人光顾过这两家火锅店，也感受过两家完全不同的风格，但作为一个食

本文授权转自 “新消费内参” 公众号 (ID:cychuangye)，作者：燃猫。新消费导读很多人都看过一部电影，叫做火锅英雄。电影故事发生在火锅之都重庆，三个从初中就 “厮混” 在一起的好兄弟合伙开着一家火锅店，名为 “老同学洞子火锅” 所经历的故事，最后故事以喜剧结尾，让很多人感受到了一把火锅的麻辣生活。