科技猎案例研究｜Uber Eats 的新功能 “餐厅亮点”
编辑导语：当用户不想出门、或不想做饭时，便可能选择利用送餐APP来满足自己的食欲。那么，在送餐这一日常服务中，产品应该如何提升用户的使用体验？本篇文章里，作者结合Uber Eats这款送餐APP进行了分析，一起来看一下。
Uber Eat 新增了 “餐厅亮点” 的功能 。新功能的设计目的是为用户提供一种新的与 App 之间互动的方式，并给餐厅提供一个可以展示更多个性化内容的空间。
查看完整设计概念文档：
https://www.notion.so/Uber-Eats-Highlights-095cbd61deb64f039adc3cc0769c11c7
一、项目介绍 Project Pitch
1. 送餐行为研究
背景
送餐是一种将食物或杂货运送到指定位置的服务 。提供这项服务的 APP 解决了一系列用户的需求，包括不会做饭或没有时间做饭的人，以及想呆在家里吃现成食物的人等等，甚至有人用这款 APP 搭送货员的车。
Uber 的选项布局
1）问题说明
像 Uber Eats 这样的送餐 APP 有太多的选项，以至于用户面对太多选择会不知所措。
2）问题描述
这些 APP 根据预先确定的类别展示列出的餐厅（从特定配料到一般主题，如每日供应）。这种方式非常好，能最大限度地发挥屏幕空间，提供各种选择，但也会有刺激买方过度选择的巨大风险。
3）改进
我计划重新设计 Uber Eats 的 iOS 端界面，以改变送餐 APP 中买家过度选择行为的现状。改进的重点是希望一次只强调一个单一的餐厅，详细阐述其背后的故事、食物、配料和厨师。
4）必要性
改进的目的是减少买方的过度选择，这是一种认知障碍，人们在面对太多选择时难以做出决定。当用户看到等价的选项，会权衡每个选项的因素，以找到风险最小的选项。这是一个令人心力交瘁的过程，用户最后往往会选择更安全的选项。
就送餐 APP 而言，用户倾向于选择他们已经尝试过的选项，而不是选择小商家。改进后的概念不仅解决了用户的过度选择问题，还为小商家提供了增加流量的机会。
5）约束条件
由于课程的限制，我无法进行 A / B 测试，来比较用户使用原型和使用原设计做决定所需时间的差异。
6）设计计划
我计划设计 iOS 端界面的高保真原型。主要特点是全屏描述一个单一的餐厅，包括他们可选择的食物和食物的制作过程。通过用全屏水平和垂直滚动的方法，来减少用户的交互行为。
二、竞品分析 Competitive Analysis
1. 抖音
TikTok 是一款社交 APP，人们可以拍摄、分享和观看其他用户制作的短视频，通常在一分钟以内。
- 它主要的 目标用户是喜欢拍和观看短视频的青少年和年轻人 。
- 内容创建者们会分享生活事件、琐事、技能等。观众在这款 APP 上观看其他用户发布的内容来收获快乐。
- 这款 APP 中有一些有趣的点，比如：简短易用的短视频，通过上滑交互切换视频，以及鼓励用户社交互动的评论和分享功能。
- 简单的交互方式和易于识别的图标和排版 ， 有效地强化了让用户观看视频的产品目标 。
TikTok 的主页视觉布局
2. Ulyss
这款 APP 帮助用户逐步筛选旅游地点 ， 并且会基于用户的喜好给予推荐 。
- APP 的主要 目标用户是优柔寡断的旅行者 ， 他们需要满足自己旅行需求的地点推荐 。
- 这些旅客可以在这款 APP 上输入他们的需求和目标，并显示满足这些要求的选项。
- 这款 APP 上一些有趣的点包括： 直观的递进流程 ，该流程引导用户通过有限的选择问题，结合流程末尾的统计摘要，以比较旅行偏好和最符合要求的地点。
- 每一个选择步骤都包含小的几何视觉元素 ，可以简化选择，使决策更容易。
Ulyss 的逐步选择
3. 亚马逊
亚马逊作为一个电子商务平台， 为用户提供买卖产品的服务 ， 它也是我重点分析的竞品 。
- 他们的主要 目标受众是那些因为没有时间或不想出门而喜欢在网上买东西的的人群 。
- 对于这个特定的目标受众，在亚马逊上购物缩短了筛选商品和出门的时间。快递系统还能将商品送到任何用户指定的地点，这大大增加了在亚马逊上购物的便利性。
- 改善亚马逊网上购物体验的一些有趣的特性包括：每种产品的详情描述，以方便用户了解产品，从而减少用户在购买时会出现的问题。描述包括图表、客户评论和其他买家的常见问题。
- 每个选项都有小的几何视觉元素，可以简化选择，使用户更容易决策。
- 通过清晰的排版格式以及标题和文本的直观分层 ， 信息结构被分为多个部分 。这样可以合理的安排内容，方便用户使用。
亚马逊 APP 中的商品描述
三、用户场景User Scenarios
- 当我第一次进入这个 APP 时，我想在导航系统中找一个小商家的列表，这样我就可以很容易地在大公司中进行排序。
- 当我浏览推荐的商家名单时，我希望能给我多推荐一些新开的店，这样我就可以支持各种各样的小商家。
- 当我浏览推荐的商家名单时，我想了解他们的生产、道德和安全预防措施，这样我就可以对我花了钱的商家做出明智的决定。
- 当我浏览推荐的商家名单时，我想了解他们使用的食物和配料，这样我就可以尝试自己在家做。
- 当我浏览推荐的商家列表时，我想保存并编辑购物车中的项目，这样我就可以不必返回主页直接结账。
- 当我第一次进入 APP 时，我想轻松地知道餐厅能够提供什么服务，这样我就可以很快找到满足我需求的食物。
- 当我第一次进入 APP 时，我想在主导航上找到 APP 扩展功能，以便快速找到搜索选项。
- 当我浏览推荐的商家名单时，我想轻松地进行选项筛选，这样我就可以直接查看各种食物选择，而不会不知所措。
- 当我浏览推荐的商家名单时，我想知道这家餐厅一般都提供什么类型的食物，这样如果不是我现在想要的，我就可以很快看下一选项。
- 当我浏览推荐的商家列表时，我想对某些选项进行排序和筛选，以便在搜索时排除不需要的选项。
- 当我浏览推荐的商家名单时，我希望能看到每道菜的配料，这样我就可以知道我此刻想吃的食物。
- 当我浏览推荐的商家列表时，我希望能够将人添加到订单中，比如餐厅和菜单过滤器/搜索，以便使用我熟悉的扩展功能。
- 当我浏览推荐的商家名单时，我希望看到的不只是食物选择的清单，这样我就知道，除了食物之外，我还可以根据其他因素做出决定。
四、流程图 Flowcharts
五、低保真原型 Low-Fidelity Prototypes
低保真原型 Figma 链接：
https://www.figma.com/proto/wBgzqtnAez9spMo9RVshRh/Advanced-Topics-in-Interactivity?node-id=105%3A6&scaling=scale-down
六、视觉规范 Image Assets
七、高保真原型 High-Fidelity Prototype
高保真原型 Figma 链接：
https://www.figma.com/proto/wBgzqtnAez9spMo9RVshRh/Advanced-Topics-in-Interactivity?kind=&node-id=152%3A759
本文翻译已获得作者的正式授权（授权截图如下）。
作者：Katherine Ng
原文：https://ng-design.medium.com/uber-eats-new-feature-restaurant-highlights-79f4e802e0d6
译者：邵俊森；审核：李泽慧、张聿彤；编辑：孙淑雅
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